Comment nettoyer Elderberries

Elderberries mûrissent en été , fournissant des fruits appropriés pour une utilisation dans les aliments cuits , tels que des tartes et des confitures . Les baies mûres deviennent presque noirs à maturité , et leur jus pourpre profond souillures vos doigts que vous les récoltez . Ils ont une saveur acidulée et légèrement astringent qui les rend impropres à l'utilisation des fruits frais . Aides à la cuisine sucrer et adoucir la saveur des baies de sureau . Nettoyez les fruits soigneusement avant de les utiliser , pas avant le stockage . L'humidité de baies lavées et stockées peut les amener à se gâtent plus quickly.Things Vous devez
Passoire
Afficher Instructions
Le 1

Placez les baies de sureau dans une grande passoire . Laver et trier une petite quantité à la fois; contraire, les baies va écraser l'autre sous leur propre poids . Une couche pas plus profond que 2 à 3 pouces au fond de la passoire est suffisante.
2

Choisissez toute tiges ou feuilles mixte avec les baies de sureau . Saisir les baies individuelles en douceur, et les torsader de la tige. Tirer peut écraser la baie .
3

Dispose de baies écrasées et mal décolorés . Léger écrasement qui se produit lors de l'enlèvement de la tige est OK . Seulement disposer de ceux qui sont déjà écrasé sur la tige .
4

couler de l'eau fraîche sur les baies de sureau . Swish les baies autour doucement avec votre main, comme l'eau coule sur eux .
5

Égoutter les baies de sureau complètement dans la passoire . Utiliser immédiatement les baies nettoyées .


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