Les haricots grimpants (Phaseolus vulgaris) sont des légumes de saison chaude qui poussent verticalement sur des treillis, des tuteurs ou des structures en tipi, au lieu de s'étaler au sol. Cette croissance verticale économise un espace précieux que vous pouvez consacrer à d'autres cultures. Faciles d'entretien, ils n'exigent qu'un support pour grimper, un bon ensoleillement et un arrosage régulier pour produire une récolte généreuse tout au long de l'été. Si vous manquez d'espace extérieur ou si votre sol est de mauvaise qualité, la culture en pot à l'intérieur constitue une excellente alternative.
Ce dont vous aurez besoin
- Un grand bac de plantation percé de trous de drainage
- Du terreau léger du commerce
- Des graines de haricots grimpants
- Un arrosoir
- Du paillis organique
- Des tuteurs en bambou d'environ 1,50 m de haut
- De la ficelle ou de la cordelette de jardin
Étapes de culture
1. Choisissez un emplacement lumineux
Placez le bac dans un endroit ensoleillé de votre intérieur, idéalement près d'une fenêtre exposée à l'ouest ou au sud, où la température reste constamment comprise entre 21 et 27 °C. Vérifiez que le contenant mesure environ 50 cm de hauteur et 60 à 90 cm de largeur, et qu'il est doté de trous de drainage au fond pour éviter toute stagnation d'eau.
2. Remplissez le bac de terreau
Utilisez un terreau du commerce léger et bien drainant. Évitez la terre de jardin, souvent trop lourde et susceptible de contenir des maladies ou des parasites.
3. Semez les graines
Semez les graines en ligne, à environ 2,5 cm de profondeur, en les espaçant de 18 à 23 cm. Arrosez jusqu'à ce que le substrat soit uniformément humide, puis étalez une couche de paillis organique (tontes de gazon séchées, feuilles mortes ou paille) à la surface. Maintenez un arrosage léger jusqu'à la germination, qui intervient généralement entre 10 jours et deux semaines après le semis.
4. Fertilisez chaque mois
Nourrissez vos plants avec un engrais hydrosoluble équilibré une fois par mois, en respectant scrupuleusement les dosages indiqués sur l'emballage.
5. Installez un support pour la grimpe
Lorsque les jeunes plants portent deux à quatre feuilles, mettez en place un treillis ou une structure en tipi de 1,50 à 1,80 m de haut, ou plantez directement des tuteurs dans le bac. Pour fabriquer un treillis en bambou, fixez ensemble des tuteurs horizontaux et verticaux croisés à l'aide de ficelle. Positionnez le support juste derrière les plants et guidez délicatement les vrilles vers celui-ci afin qu'elles s'y accrochent naturellement.
6. Récoltez régulièrement
Cueillez les gousses fermes et bien formées au fur et à mesure pour garantir un approvisionnement constant. Détachez-les délicatement de la plante et rassemblez-les dans un saladier. Une récolte fréquente encourage la plante à fleurir et à produire de nouvelles gousses.
Conseils supplémentaires
Pour compenser un manque de lumière naturelle, notamment en hiver, complétez avec une lampe horticole placée à 15-30 cm au-dessus des plants. Pensez également à tourner le bac régulièrement afin que toutes les faces reçoivent une lumière homogène. Enfin, veillez à ne pas détremper le substrat : un excès d'humidité favorise la pourriture des racines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102244.html