Comment cultiver le haricot de Lima grimpant « Florida Butter Speckled »
Les haricots beurre, également appelés haricots de Lima, se déclinent en deux types : grimpants ou nains. Ils constituent une précieuse source de protéines, qu'ils soient consommés frais ou séchés. Le cultivar Florida Butter Speckled produit des graines marbrées de blanc et de rouge framboise. Cette variété tolère la sécheresse et les fortes chaleurs, ce qui en fait un choix idéal pour les régions aux étés longs. Sensible au froid, le haricot de Lima doit être semé après tout risque de gelée, une fois que le sol s'est suffisamment réchauffé.
Ce dont vous aurez besoin
- Bêche
- Thermomètre à sol
- Tuteurs ou poteaux de jardin
- Engrais 5-10-15
- Nitrate d'ammonium
- Ficelle ou ruban plastique pour jardin
Instructions
Préparez le sol en le retournant à l'aide d'une bêche. Retirez les cailloux, les mauvaises herbes, les racines et tout autre débris afin de faciliter la germination des graines. Attendez que la température du sol atteigne environ 18 °C (65 °F), mesurée à l'aide d'un thermomètre à sol, avant de procéder au semis.
Semez les graines dans un sillon de 2 à 2,5 cm de profondeur. Placez une graine tous les 8 à 10 cm, puis recouvrez le sillon de terre. Prévoyez un espacement d'au moins 55 cm entre les rangs.
Installez les tuteurs en enfouissant chaque tuteur ou poteau sur environ 15 cm de profondeur, juste à côté de chaque graine. En plantant les supports en même temps que les semences, vous évitez d'endommager le système racinaire des plants par la suite.
Arrosez régulièrement afin de maintenir le sol humide jusqu'à la germination. Après la levée, apportez environ 1,5 cm d'eau par semaine en cas de pluie insuffisante, et ce jusqu'à la floraison. Dès l'apparition des fleurs, passez à deux arrosages hebdomadaires jusqu'à la récolte.
Fertilisez avec un engrais azoté. Appliquez environ 900 g d'engrais 5-10-15 pour 30 mètres de planche de culture, à environ 7,5 cm du pied des plants dès l'émergence des jeunes pousses. Quatre semaines après la germination, épandez 225 g de nitrate d'ammonium pour 30 mètres, puis renouvelez l'application deux semaines plus tard.
Guidez les plants le long des tuteurs en les attachant sans serrer à l'aide de ficelle ou de ruban plastique. Ajoutez de nouvelles attaches au fur et à mesure de la croissance, jusqu'à ce que les lianes s'enroulent naturellement autour des supports.
Récoltez lorsque les gousses sont mûres, généralement 80 jours après le semis. Elles doivent alors être bien développées et contenir des graines entièrement formées. Si vous préférez des haricots secs, laissez les gousses sur la plante jusqu'à ce que les feuilles et les tiges soient totalement desséchées, puis écossez les graines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021509.html