Quelles sont les choses à l'intérieur de semences comme un haricot vert

? Haricots verts apparaît comme une longue gousse verte mince . Selon le stade de développement , la nacelle sera soit remplie de petites graines ou des haricots robustes . Les haricots sont fait un nom commun pour les graines de plantes de la famille des Fabacées . Les petites pépites souvent désigné comme le «haricot» sont en fait les graines de ces plants de haricots . Les plants de haricots produisent des gousses qui contiennent plusieurs graines individuelles à l'intérieur qui ont de multiples utilisations . Bean semences anatomie
Bean graines sont appelées dicotylédones ou dicotylédones , car ils contiennent deux cotylédons pour nourrir la plante à l'intérieur

La couche externe de la graine de haricot que l'on appelle le tégument de la graine ou testa , et il entoure et protège le graine de vie . Le testa contient également des pores appelés micropyle qui permettent l'humidité dans la graine qui inhibe la germination pendant la période de croissance . Le rugueux, partie courbe ou «cicatrice» de la graine est une autre partie de l' enveloppe de la graine connue sous le hile . Le hile est où le haricot a été reliée à la nacelle qui il a grandi po intérieur de la testa est le cotylédon qui est de l'approvisionnement alimentaire pour l'embryon , la petite plante qui est à l'intérieur .
Sélection haricots verts
haricots verts doivent se sentir souple et veloutée , pas difficile ou difficile

Idéalement , sélectionnez haricots verts directement à l'agriculteur ou un jardinier pour assurer la qualité de la source . Les haricots verts peuvent également être choisis à la plupart des tous les magasins d'alimentation . Il est préférable de trier les haricots individuelles de sorte que vous pouvez choisir les haricots verts qui sont dynamiques en couleur et sont libres de toute ecchymoses , des cicatrices ou des taches brunes . Sélectionnez haricots verts qui ont une texture lisse et ferme et "snap" lors de l'ouverture . Gousses en forme bien avec les petites graines sont souhaitables , tout en longueur est sans importance .

Profil nutritionnel
Leur sont seulement 31 calories par 100 g de haricots verts frais et crus

les haricots verts ont les mêmes avantages nutritionnels que les autres haricots . Les haricots verts sont une source importante de deux caroténoïdes et les flavonoïdes . Les deux pouvant offrir des avantages anti- inflammatoires uniques. Haricots ont des quantités importantes de fibres alimentaires coeur sain , en fournissant entre 9 à 13 g de fibres dans une tasse cuit . Les haricots sont faibles en gras et riches en protéines , de glucides complexes , de folate et de production d'énergie fer . Beans offrent une excellente source de phosphore , de magnésium , de potassium , de la vitamine C et la vitamine K.
multiples utilisations
plupart des jardiniers commencent leurs haricots verts à partir de graines

haricots verts sont polyvalents dans la cuisine et une grande addition à une variété de recettes , ou peut être servi seul comme un plat d'accompagnement . Les haricots verts peuvent être utilisées fraîches dans les salades , les soupes et les ragoûts , ou conservés par la mise en conserve ou la congélation . Les haricots verts sont aussi des producteurs abondantes dans le jardin . La plupart des haricots verts sont prêts à prendre dans les 60 jours après la germination , ce qui en fait un favori pour une récolte rapide et efficace .


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