Les jardiniers passionnés de café seront ravis d'apprendre que leur marc de café usagé peut profiter à bon nombre de leurs cultures. En effet, il permet d'améliorer la structure du sol et d'en retenir l'humidité, parmi de nombreux autres avantages. Si les recherches scientifiques n'ont pas encore confirmé que le marc de café accélère la croissance des haricots de Lima, de nombreux indices suggèrent qu'il améliore les conditions du sol de façon bénéfique pour cette culture.
Composter avec du marc de café
Le marc de café est un déchet courant dans la plupart des cuisines, ce qui en fait un excellent candidat pour le composteur. Il apporte une quantité significative d'azote, idéale pour le compostage. Le service de vulgarisation de l'Oregon State University recommande de superposer un tiers de feuilles, un tiers de tontes de gazon et un tiers de marc de café dans le tas de compost. Attention toutefois : comme le pH du marc évolue au cours de sa décomposition, il ne peut pas servir à réguler l'acidité du sol pour les haricots de Lima, qui prospèrent mieux dans un sol dont le pH avoisine 6,5.
Comme amendement du sol
Le marc de café peut être incorporé directement dans la terre afin d'en améliorer la structure, ou simplement étalé en surface puis recouvert de paillis. Selon l'université d'État de Washington (Washington State University), des observations suggèrent qu'il pourrait tuer ou repousser les limaces et les escargots. Il stimule également le développement de micro-organismes bénéfiques présents dans le sol. Lorsque vous l'incorporez directement à la terre, pensez à ajouter un engrais azoté pour favoriser la croissance de ces micro-organismes.
Comment ça fonctionne
Certaines bactéries et certains champignons décomposent le marc de café lorsqu'il est ajouté au compost ou au sol, tout en éloignant potentiellement des champignons nuisibles. Dans des recherches citées par l'université d'État de Washington, le marc de café a permis de contrôler les champignons pathogènes et certaines maladies sur les haricots et d'autres cultures en conditions contrôlées, même si ces résultats n'ont pas été reproduits en conditions de jardin naturel. Le marc constitue par ailleurs une source de nourriture appréciée des vers de terre, dont la présence améliore la structure du sol. Autre atout majeur : sa décomposition produit des substances humiques, composants essentiels et biochimiquement actifs du sol dont la plupart des plantes ont besoin pour se développer.
La croissance des haricots de Lima
Les haricots de Lima préfèrent un sol limoneux bien drainé et riche en matière organique. Le marc de café, combiné à des engrais et à d'autres amendements, contribue à créer cet environnement idéal. Cultures de saison chaude, les haricots de Lima exigent beaucoup de soleil et d'humidité. Une humidité constante garantit une récolte vigoureuse, et le marc de café utilisé en paillis aide justement à conserver l'eau du sol. Selon l'université d'État de Washington, des études ont démontré que le marc de café appliqué en paillis ou en amendement améliore la croissance et le rendement du chou et du soja. Toutes les plantes ne bénéficient cependant pas de ces effets : des recherches supplémentaires seraient donc nécessaires pour confirmer précisément ses avantages sur les haricots de Lima.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021546.html