tranche tomates coeur de boeuf en tranches épaisses pour les sandwichs de style épicerie fine ou un hamburger . Ajouter les tranches de tomates fraîches à sandwichs au fromage grillé ou faire un BLT . Mûries , tomates biologiques font de délicieux sandwichs sur leur propre , ou ajoutez les feuilles de basilic frais et un peu de feta , asiago ou de fromage mozzarella. Le gaspacho est une soupe de tomate simple qui est servi frais . Faire simple, soupe de tomate au basilic avec des tomates fraîches , basilic et un peu de sel et de poivre . Ajouter les tomates fraîches ou grillées au minestrone et autres soupes de pâtes, de haricots ou de grains .
Plats Principaux
tomates sont essentiels à la ratatouille . Ce ragoût de Provence a des variations , mais comprend généralement la tomate , l'aubergine , l'oignon , l'ail, les courgettes et les poivrons . Tomates rôties et se combinent avec d'autres légumes dans une casserole . Pizza maison garnir de tranches de tomates fraîches . Tomates Stuff avec du riz , de la viande ou d'autres légumes hachés et cuire . Ajouter les tomates roma à rouleaux de chou . Ajouter la sauce tomate maison ou tomates rôties au chili con carne ou autres ragoûts de bœuf . Peut geler ou sauce tomate maison dans des conteneurs qui sont appropriés pour un repas . Ajouter les herbes et les légumes avant de les congeler pour un spaghetti pré-faites ou sauce à pizza . Sauce tomate maison est également prêt pour lasagnes et autres plats de pâtes .
Repas rapide et salades
Couper les tomates fraîches en quartiers et mélanger avec les pâtes et un peu huile d'olive , ou ajouter à des plats sautés avec du boeuf ou du poulet . Pliez tomates fraîches ou salsa dans une omelette aux poivrons et votre fromage préféré . Ajouter tomates cerises ou raisins , entiers ou en moitiés , de salades vertes , lentilles et les salades de pâtes . Mélanger les tomates fraîches hachées avec de l'oignon et les poivrons pour une salade fraîche , ou ajouter le piment et la coriandre pour la salsa . Faire bruschetta aux tomates et l'ail . Tomates vertes mettre en valeur vos plus frais , plus mûrs tomates Roma en se combinant avec mozzarella , basilic et huile d'olive pour une salade caprese .
Green Tomatoes
frites sont un plat du Sud qui acquis une notoriété avec un roman de Fannie Flagg et le film du même nom . Battre un oeuf avec un peu d'eau . Tranche beefsteak immatures ou d'autres grosses tomates de découpage en tranches de ½ pouce . Enduire les deux côtés avec un mélange de farine , la semoule de maïs , le sel et le poivre. Faire frire dans l' huile d'olive ou végétale pour quelques minutes de chaque côté . Servir nature ou avec votre sauce préférée ou assaisonnements .
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