La tomate est un légume potager très répandu, cultivé aussi bien à l'échelle domestique que commerciale aux États-Unis. Elle peut être produite en plein air dans la plupart des régions d'Amérique du Nord et s'adapte facilement à la majorité des climats tempérés. On la cultive également fréquemment sous serre et dans des environnements hydroponiques, notamment au sein de systèmes aquaponiques associant l'élevage de poissons et la culture de plantes dans un milieu contrôlé.
Les tomates cultivées sous serre ou en système hydroponique restent exposées aux mêmes maladies que celles plantées en extérieur, même si certaines affections se manifestent plus souvent en pleine terre.
Maladies virales
Les tomates sont vulnérables à plusieurs agents pathogènes viraux, notamment le virus de la mosaïque du tabac, le virus de la mosaïque du concombre et le virus Y de la pomme de terre. Aucun traitement pratique n'existe pour soigner les plantes infectées par une maladie virale. Les plants atteints sont donc généralement arrachés puis détruits afin d'empêcher la contamination de se propager aux plantes voisines.
Les symptômes typiques d'une infection virale incluent des taches ou des stries décolorées sur le feuillage, le flétrissement des pousses vertes et la mort soudaine de la plante. Selon l'Université d'État de Caroline du Nord, la lutte contre les infestations d'insectes piqueurs-suceurs migrateurs, comme les pucerons et les acariens, constitue la clé de la prévention de ces maladies virales.
Pourriture des racines
Les champignons du genre Pythium comptent parmi les principaux agents pathogènes responsables de la pourriture des racines chez les plants de tomate. Ce micro-organisme représente une menace sérieuse pour les tomates cultivées sous serre ou en milieu hydroponique, car il est capable de survivre pendant de longues périodes dans le sol ou dans l'eau.
Le Pythium décompose les racines et la partie inférieure de la tige de son hôte, provoquant des zones décolorées sur les tissus atteints. D'après le ministère de l'Agriculture de la Colombie-Britannique, ce champignon peut s'introduire dans les serres lors des transplantations ou par l'intermédiaire de matériaux contaminés, comme une eau ou un sol non stérilisés. La pourriture des racines étant mortelle, il est essentiel de retirer rapidement les plantes infectées ainsi que leurs débris d'un système hydroponique.
Flétrissements fongiques
Les tomates sont également sensibles à plusieurs maladies de flétrissement causées par des champignons transmis par le sol. Une forme spécialisée de Fusarium oxysporum parasite spécifiquement les plants de tomate. D'après l'Université d'État de l'Iowa, le flétrissement fusarien endommage les tiges, les feuilles et les fruits, entraînant une décoloration du feuillage et le flétrissement progressif de la plante entière. Les tissus infectés de la tige brunissent et les feuilles se ratatinent avant de tomber. Cette maladie provoque des dégâts généralisés et réduit considérablement le rendement en fruits.
Une autre affection, appelée flétrissement verticillien, peut aussi toucher les plants de tomates. Ses symptômes ressemblent à ceux du flétrissement fusarien, mais le Verticillium agit moins rapidement sur son hôte que le Fusarium.
Taches foliaires
Les maladies des taches foliaires constituent une affliction courante chez les plantes de jardin, les arbres et les arbustes. Les tomates y sont particulièrement sujettes, notamment via la septoriose causée par un champignon et la tache bactérienne provoquée par l'agent pathogène Xanthomonas campestris.
Ces deux maladies engendrent l'apparition de taches brunes ou jaunes à la surface des feuilles. Les tissus infectés finissent par se nécroser et se dessécher à mesure que les taches s'étendent. Selon l'Université d'État de l'Iowa, les taces causées par le champignon Septoria présentent un centre gris foncé caractéristique, contrairement à celles provoquées par l'agent bactérien.
Conseils de prévention en aquaponie
Pour limiter l'apparition de ces maladies en système aquaponique, privilégiez une eau de qualité, désinfectez le matériel entre chaque cycle de culture, surveillez régulièrement l'état du feuillage et des racines, et éliminez sans attendre tout plant suspect. Une bonne hygiène culturale reste votre meilleure protection contre ces pathogènes.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/pests-weeds-problems/1007048912.html