Cultiver des haricots verts dans un pot hydroponique est une excellente façon de fournir à votre famille des légumes frais tout au long de l'année. Riches en vitamine A, en potassium et en nombreux autres vitamines et minéraux, les haricots verts se prêtent parfaitement à la culture hors-sol. Installer un système sous lampe horticole dans votre garage ou votre buanderie est également une activité éducative et ludique pour initier toute la famille au jardinage hydroponique.
Le matériel nécessaire
- Un contenant carré d'environ 20 litres (par exemple un bac recyclé)
- Un marqueur permanent
- Une plaque de polystyrène épaisse de 5 cm
- 4 grands gobelets en mousse ou en plastique
- De l'étamine (gaze)
- De la mousse de tourbe
- De la vermiculite
- De la perlite
- Un cutter ou couteau utilitaire
- 4 tuteurs en bambou de 1,80 m de long
- De la ficelle
- De l'engrais hydroponique
- Un vaporisateur d'eau
- Une lampe horticole
- Une minuterie
- Des ciseaux
Montage du système hydroponique
Étape 1 : Percer le réservoir
Percez un trou de 10 mm de diamètre sur le côté du bac en plastique carré, à environ 7,5 cm du bord supérieur. Ce trou servira de trop-plein pour la solution nutritive.
Étape 2 : Découper le couvercle en polystyrène
À l'aide d'un cutter, découpez le polystyrène afin qu'il s'ajuste parfaitement à l'intérieur du haut du bac.
Étape 3 : Tracer les repères
Tracez une ligne diagonale d'un coin à l'autre sur le polystyrène, puis une seconde ligne reliant les deux autres coins, de manière à former un « X ». Découpez ensuite une encoche de 5 cm dans chacun des quatre coins.
Étape 4 : Préparer les emplacements des pots
Centrez un gobelet retourné dans chacune des quatre sections délimitées par le « X » et tracez un cercle légèrement plus petit que le diamètre du haut du gobelet. Découpez ces cercles au cutter.
Étape 5 : Installer les gobelets
Percez au moins deux trous de 12 mm de diamètre dans le fond de chaque gobelet. Tapissez l'intérieur de chaque gobelet d'une couche d'étamine en laissant dépasser les bords. Insérez les gobelets dans les trous du polystyrène, puis placez le polystyrène dans le bac.
Préparation du substrat et du support
Étape 6 : Mélanger le substrat
Rincez soigneusement la perlite : elle est très poussiéreuse, évitez donc d'inhaler la poussière. Ajoutez des parts égales de vermiculite et de mousse de tourbe, puis mélangez bien en incorporant un peu d'eau si nécessaire. Remplissez chaque gobelet avec ce mélange de plantation.
Étape 7 : Construire le treillis en bambou
Plantez les tuteurs en bambou dans les coins encochés du polystyrène, en les inclinant vers l'intérieur. Rassemblez leurs extrémités supérieures et nouez-les avec de la ficelle, en centrant la pyramide au milieu du bac. Continuez d'enrouler la ficelle autour des tuteurs jusqu'en bas, faites un nœud solide et coupez l'excédent.
Plantation et entretien
Étape 8 : Préparer la solution nutritive
Mélangez l'engrais hydroponique en suivant les instructions du fabricant. Versez doucement la solution dans le bac jusqu'à ce qu'elle s'écoule par le trou latéral. Renouvelez l'apport d'engrais chaque semaine afin que les racines des haricots restent bien immergées dans la solution.
Étape 9 : Semer les graines
Plantez deux graines de haricot dans chaque gobelet et recouvrez-les d'environ 2,5 cm de mélange de plantation. Vaporisez régulièrement de l'eau pour maintenir les semences humides. À une température comprise entre 21 et 27 °C, la germination intervient en 8 à 10 jours. Au fur et à mesure de leur croissance, les racines traverseront l'étamine, sortiront des gobelets et plongeront dans la solution nutritive.
Étape 10 : Installer l'éclairage
Suspendez la lampe horticole au-dessus du bac, à 5 à 10 cm du substrat. Branchez-la sur une minuterie afin que les haricots verts bénéficient d'au moins 8 à 10 heures de lumière par jour. Relevez progressivement la lampe à mesure que les plants grimpent le long du treillis en bambou.
Étape 11 : Surveiller les parasites
Inspectez régulièrement vos plants pour détecter d'éventuels nuisibles, notamment les sciarides (petits moucherons noirs) et les chrysomèles du haricot, qui peuvent rapidement endommager le feuillage et les gousses.
Récolte
Étape 12 : Cueillir au bon moment
Récoltez les haricots verts lorsque les gousses sont fermes et bien allongées, mais avant que les graines ne soient complètement formées. Coupez les gousses aux ciseaux plutôt que de les arracher, afin de ne pas abîmer les lianes. Une récolte régulière avant maturité complète stimule la plante à produire continuellement de nouvelles fleurs et donc de nouvelles gousses, garantissant ainsi plusieurs récoltes successives.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007027094.html