Jalapenos développent souvent de légères fissures dans le haut du fruit , où ils rayonnent à partir de la base de la tige . Elle survient lorsque le fruit est à pleine maturité , bien que les fissures légères précèdent souvent les divisions profondes et plus prononcées . Contrôle ou de bouchage appelé , les fissures ne sont qu'un problème esthétique commune à de nombreux cultivars plus âgés et ne peuvent pas être corrigées . Il ne sera pas un impact sur le goût, la texture ou la qualité des fruits , mais il ne les rendre indésirable pour la vente sur le marché .
Problèmes culturels
Comme avec tous les poivrons , jalapenos poussent mieux dans les régions chaudes avec une longue saison de croissance , relativement sec . Cependant , la chaleur et l'humidité extrêmes peuvent provoquer le fruit de diviser ou de crack . Jalapenos cultivées sont à l'extérieur moins susceptibles de développer le fractionnement que celles cultivées dans une serre , mais il peut être un problème dans un climat chaud et humides . Couvrant les plants de poivrons avec toile d'ombrage de 30 pour cent et l'arrosage uniquement lorsque le terrain est visiblement sèche permettra de réduire la chaleur et l'humidité autour des plantes , ce qui permettra de préserver le fruit par temps très chaud . En outre, limiter l'eau à 1 pouce par semaine, donc le fruit dodu ne pas trop vite parce que la croissance rapide encourage fissuration radiale , ou " pluie vérification », vers la fin de la fleur .
trouble physiologique
Bien que peu de maladies affectent régulièrement les plantes jalapeno , beaucoup développent des troubles physiologiques tels que la pourriture apicale . Les premiers symptômes comprennent sombres , des taches brillantes sur la apicale du fruit , qui est vers la pointe . Les points à approfondir plus tard, et forment des fissures ou des trous profonds . Elle est causée par une carence en calcium dans la plante, qui est causée par la chaleur intense ou le stress hydrique . La pourriture apicale peut être évitée en veillant à ce que le pH du sol est d'environ 6.2 à la plantation , et en retenant l'irrigation d'appoint pendant la saison des pluies pour éviter le lessivage des éléments nutritifs du sol et endommager les racines .
dommages refroidissement
dommages refroidissement affecte jalapenos principalement à la fin de la saison de croissance quand un gel précoce inattendu se produit . Le symptôme principal est humide , les taches pleureurs , ou puits, qui se désintègrent et se fendent . Pas de traitement pour les dommages de refroidissement existe fois qu'il se produit , il doit donc être évitée. Gardez les plants de poivrons protégés par une couverture de ligne si un temps plus froid que la moyenne est de prévoir et choisir n'importe quel fruits presque mûrs avant les grèves de temps froid pour préserver autant que possible la récolte .
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