Bien que certaines variétés grimpantes de haricots aient été développées pour arriver rapidement à maturité, les plants de haricots à la croissance la plus rapide sont généralement des variétés naines. Parmi celles-ci, certaines mûrissent plus vite que d'autres. La plupart des variétés à croissance rapide produisent des haricots en moins de deux mois après le semis et continuent d'en fournir tout au long de la saison grâce à des semis échelonnés.
Royal Burgundy
Royal Burgundy produit un haricot très attrayant aux gousses violettes brillantes qui deviennent vertes à la cuisson. Avec environ 52 jours pour atteindre sa maturité, il s'agit de l'une des variétés naines à la croissance la plus rapide. Plante dressée et touffue, elle atteint une hauteur d'environ 60 cm. Royal Burgundy peut être semée directement en pleine terre au printemps, après les dernières gelées.
Derby
Derby est une variété naine de haricot vert à croissance rapide qui arrive à maturité en 57 jours. Elle produit des gousses vertes rondes et lisses, longues d'environ 15 cm, à la texture tendre et au goût savoureux. Au port dressé, Derby atteint une hauteur de 38 à 50 cm. Elle peut être semée directement en pleine terre au printemps après les dernières gelées, puis tous les trois semaines jusqu'à la fin de l'été.
Blue Lake 274 Bush
Blue Lake 274 Bush est la version naine du populaire haricot grimpant Blue Lake. Elle arrive à maturité en 58 jours, avec des bourgeons et des fleurs apparaissant dans les quatre à cinq semaines suivant le semis. Ses gousses vertes richement colorées sont fermes et charnues. Elle peut être semée en pleine terre après les dernières gelées, puis toutes les deux semaines afin d'assurer une production continue tout au long de l'été.
Jade
Le haricot nain Jade arrive à maturité en 60 jours. Son rendement est supérieur à celui obtenu avec d'autres variétés naines. Les haricots verts sans fil qu'il produit mesurent de 13 à 18 cm de longueur et sont étroits et droits. Leur saveur est douce et leur texture tendre. Le haricot Jade présente une croissance dressée et peut être semé dès que le sol est réchauffé au printemps. C'est l'une des variétés préférées de nombreux jardiniers amateurs.
Kentucky Blue
Issue du croisement des variétés « Kentucky Wonder » et « Blue Lake Pole », Kentucky Blue est une variété grimpante primée qui pousse vite et produit tôt, avec environ 60 jours pour atteindre sa maturité. Ses gousses vertes mesurent de 15 à 18 cm de longueur, sont rondes et offrent une saveur légèrement sucrée. Kentucky Blue peut être semé à la fin du printemps et continuera de produire tout au long de la saison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102235.html