Apparence
feuilles de sarriette sont minces et plus pâle que les autres espèces , de plus en plus sur une tige carré brun-rougeâtre rappelle la famille de la menthe . Dans la fin de l'été , cette espèce produit des petites , blanches , rose- comme des fleurs .
Croissance
Une excellente plante d'intérieur , sarriette aime les sols riches que n'est pas dense . Il exige une humidité adéquate , plein soleil et prend de plus en plus sur les rebords de fenêtre facilement.
Saveur
de saveur d'été a une saveur plus délicate que les autres espèces de sarriette . Il goûte comme un mélange de thym et de menthe. Il est également une plante fortement aromatique qui tient bien au vinaigre et de l'huile ; sarriette d'été a été utilisé abondamment comme un arôme de la nourriture.
Utilisations culinaires
Les feuilles tendres peut être utilisé dans des salades fraîches . Il est souvent séché et broyé , puis ajouté à plusieurs mélanges tels que les herbes de Provence . Quelques feuilles peuvent également être ajoutés au vin blanc pour une saveur plus rafraîchissante .
Utilisations médicinales
sarriette d'été est souvent utilisé dans les thés de gérer les coliques , les indigestions et de l'estomac bouleversements . Il peut calmer les maux de gorge . Sarriette est également indiqué pour améliorer la libido .
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