jardiniers utilisent l' aspérule odorante vivace ( Galium odoratum ) comme couvre-sol dans les zones ombragées avec un sol riche et humide . Cette plante croît de 6 à 12 pouces de hauteur , fleurs de fleurs blanches en forme d'étoile et a des feuilles vertes pointues qui contiennent de la coumarine , donnant à la plante son parfum de vanille à l'état sec . Les feuilles ajoutent de la saveur du thé et du vin et le parfum de pot-pourri , des colorants et des sachets .
Douce Cicely
douce Cicely ( Myrrhis odorata ) est une plante vivace partielle - soleil avec , des feuilles et des grappes de petites fleurs , en forme de carotte blancs qui poussent 3 pouces de large fougères molles . Tiges creuses et légèrement velu compléter le look . Toutes les parties de la plante osmorhize sont parfumées . Les producteurs utilisent les graines et les feuilles dans les produits de boulangerie et les produits de fruits, les graines brun foncé dans les rafraîchisseurs d'haleine , et faire cuire et de consommer les racines des légumes .
Cerfeuil
cerfeuil ( Anthriscus cerefolium ) est une plante herbacée annuelle qui peut atteindre jusqu'à 2 mètres de haut dans des zones fraîches et ombragées avec un sol riche et humide . Il fleurit fleurs blanches avec des graines brun foncé , et ses feuilles effilées de fougère - comme sont utilisées dans les soupes, les sauces, les thés et les salades . D'autres pièces sont utilisées dans les mélanges à base de plantes pour parfumer la volaille , des œufs et de la salade . Dans les climats chauds , les producteurs peuvent semences de cette plante à l'automne pour un jardin d'hiver .
Angelica
Angelica ( Angelica archangelica ) est une plante vivace qui est souvent cultivée comme bisannuelle . Il pousse de 2 à 5 pieds de haut à l'ombre dans les climats chauds , et produit 6 pouces de large capitules ronds dans sa deuxième saison. Ces têtes de fleurs fleurissent , des fleurs en forme d'étoile blanc - vert parfumé au sommet de tiges épaisses teinté de pourpre . Les feuilles sont utilisées dans les soupes et comme édulcorants dans les fruits acides , tandis que les tiges sont mis dans les salades et les graines sont souvent ajoutés à des pâtisseries .
Saints ou Sweet Grass
Natifs américains appellent Hierochloe odorata saint parce qu'ils l'utilisent dans des rituels de purification . Le nom de " herbe douce " provient de la vanille ou de l'odeur de foin frais que l'herbe dégage en raison de la coumarine dans les paquets de feuilles vert clair qui poussent 1 pied de haut . Ces feuilles plates mesurent une fraction de pouce de large et sont utilisés dans la corde de l'encens , le panier et le tissage de tapis . L'herbe pousse en plein soleil partielle dans les zones à sol humide, bien drainé et devrait être mis dans un récipient de limiter sa croissance agressive .
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108928.html