Vivre en appartement n'est pas une raison pour renoncer au jardinage. Même un tout petit balcon peut accueillir un simple pot, une jardinière à réserve d'eau ou une baignoire équipée d'un treillis. Profitez d'herbes fraîches presque toute l'année — sauf pendant les hivers les plus rigoureux — en aménageant sur votre balcon un jardin d'herbes aromatiques parfumé, facile à cultiver et économique.
Ce dont vous aurez besoin
- Contenants avec un bon drainage
- Parasol de terrasse (facultatif)
- Terreau pour rempotage
- Engrais organique
- Petit transplantoir
- Graines ou jeunes plants d'herbes
- Arrosoir
- Treillis (facultatif)
- Crochets pour fixer le treillis (facultatif)
- Pieds de tomates (facultatif)
Instructions
1. Choisissez le bon contenant
Sélectionnez des contenants adaptés à votre jardin d'herbes. Préférez la céramique émaillée à la terre cuite non vernie, afin que le terreau ne sèche pas trop rapidement. Renseignez-vous sur l'envergure et la profondeur des racines des herbes choisies et optez pour des pots suffisamment grands pour les accommoder. Vous pouvez également recycler une caisse à vin en bois, une baignoire galvanisée, un demi-tonneau, voire un vieux berceau ou landau pour y déposer la terre et les plantes. Assurez-vous que chaque contenant dispose de trous de drainage.
2. Observez l'ensoleillement
Observez le soleil tout au long de la journée. Notez la quantité et le nombre d'heures d'ensoleillement dont bénéficie votre balcon. Choisissez vos herbes en fonction de leurs besoins en lumière et de ce que votre balcon offre réellement. Placez les contenants au meilleur emplacement ensoleillé pour vérifier leur intégration. Si votre balcon reçoit trop de soleil, installez un parasol pour créer un peu d'ombre.
3. Préparez le substrat
Remplissez les contenants d'un substrat contenant de la mousse de tourbe et de la perlite, afin que le terreau ne se compacte pas trop malgré les arrosages répétés. Incorporez un engrais de démarrage avant de semer ou de planter. Utilisez un engrais organique en sac ou un bâtonnet d'engrais à libération lente, qui nourrit les plantes progressivement pendant plusieurs semaines.
4. Semez ou plantez vos herbes
Semez les graines à l'intérieur et repiquez les jeunes plants lorsque les températures se réchauffent et que tout risque de gel est écarté, ou achetez des plants en godets et installez-les dans les contenants dès qu'il est sûr de le faire. Optez pour du persil, de l'origan, du thym, du romarin, de la coriandre, de la ciboulette, du basilic et de la menthe afin de parfumer vos sauces, salades et thés glacés d'été.
5. Arrosez avec modération
Arrosez régulièrement, mais sans excès. Ne noyez pas vos jeunes plants fragiles et ne les laissez pas se dessécher. Enfoncez un doigt dans le terreau jusqu'à la deuxième phalange : si la terre vous semble sèche, il est temps d'arroser vos herbes.
6. Associez intelligemment les plantes
Regroupez plusieurs plantes dans les grands pots. Plantez différentes variétés de basilic ensemble, en plaçant la plus grande variété au centre ou à l'arrière du pot pour éviter qu'elle ne fasse de l'ombre aux plus petites. Associez par exemple la coriandre et la ciboulette dans un même pot. Pincez régulièrement les herbes pour les garder touffues et bien compactes.
7. Ajoutez un treillis et des tomates
Fixez un treillis à la rambarde ou à un crochet ou anneau mural, puis ajoutez un petit pied de tomate à votre jardin d'herbes. Les tomates s'associent parfaitement avec la plupart des herbes aromatiques et élargissent vos possibilités culinaires sans nécessiter beaucoup d'espace.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007023428.html