Des tomates qui poussent au fond de seaux suspendus aux herbes aromatiques qui s'échappent des parois d'une poubelle : les jardins en contenants séduisent de plus en plus d'amateurs. Les herbes fraîchement cueillies apportent couleur et saveur à vos plats maison, et un jardin d'herbes bien fourni n'exige que très peu d'espace. Il vous suffit d'une simple poubelle propre pour créer votre propre jardin aromatique sur un balcon ou près d'une fenêtre bien ensoleillée.
Matériel nécessaire
- Un marqueur
- Des ciseaux robustes ou un couteau
- Du gravier grossier
- Du terreau
- De l'engrais
- Une soucoupe ou un plateau
Instructions étape par étape
1. Choisissez une poubelle adaptée
Sélectionnez une poubelle en plastique propre. Un contenant de 20 à 60 litres convient parfaitement, mais plus la poubelle est grande, plus vous pourrez y planter d'herbes.
2. Percez les ouvertures latérales
Tracez des cercles d'environ 13 cm de diamètre, espacés de 20 cm, sur les parois du contenant. Découpez ensuite les trous à l'aide de ciseaux solides ou d'un couteau.
3. Assurez un bon drainage
Pratiquez cinq à sept trous de 1 à 2,5 cm de diamètre tout autour du fond de la poubelle afin de permettre l'écoulement de l'eau.
4. Ajoutez une couche de gravier
Répartissez une couche de gravier grossier d'environ 5 cm d'épaisseur au fond du contenant.
5. Remplissez de terreau
Remplissez la poubelle de terreau en tassant fermement pour éviter que la terre ne s'échappe par les trous latéraux.
6. Sortez les plants de leurs godets
Retirez chaque plant d'herbe de son pot de pépinière. Coupez le plastique ou, en tenant la plante à sa base d'une main, faites glisser délicatement le pot avec l'autre main. Les plants en godets de 5 cm sont les plus faciles à manipuler.
7. Plantez les herbes
Creusez suffisamment de terreau dans l'un des trous pour loger la motte du plant. Insérez la motte de manière à ce que la base de la plante se trouve à environ 1 cm du bord extérieur. Tassez du terreau supplémentaire autour des racines pour bien fixer l'herbe. Répétez l'opération jusqu'à ce que tous les plants dépassent des parois de la poubelle.
8. Fertilisez régulièrement
Apportez de l'engrais à libération lente de type 10-20-10 ou 8-16-8 toutes les deux semaines. Consultez l'emballage pour connaître le dosage approprié et le mode d'application recommandé.
9. Arrosez avec modération
Arrosez lorsque la terre en surface, près des plants, est sèche au toucher. Versez l'eau lentement afin qu'elle pénètre progressivement dans le substrat.
10. Récupérez l'excédent d'eau
Placez la poubelle sur une soucoupe ou sur son couvercle pour recueillir l'eau excédentaire qui s'écoule. Pensez à vider régulièrement la soucoupe pour éviter que l'eau ne stagne au pied du contenant.
11. Récoltez selon vos besoins
Cueillez les herbes au fur et à mesure de vos besoins en cuisine. Prélevez quelques feuilles ou tiges sur chaque plant plutôt que d'en épuiser un seul. Utilisez des petits ciseaux ou vos ongles pour couper nettement sans abîmer les racines.
12. Offrez-leur du soleil
Installez votre jardinière dans un endroit bénéficiant d'au moins six heures d'ensoleillement par jour.
Astuce bonus
Pour prolonger vos récoltes, pincez régulièrement les extrémités des tiges : cette taille douce favorise une croissance plus touffue et retarde la montée en fleurs, garantissant ainsi des herbes savoureuses plus longtemps.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108465.html