La lavande espagnole : une plante méditerranéenne parfumée
Originaire du sud de l'Europe méditerranéenne, la lavande espagnole (Lavandula stoechas) est une variété qui affectionne particulièrement la chaleur. Elle mesure généralement entre 30 et 90 cm de hauteur et produit de superbes épis floraux violet foncé d'environ 5 cm de long.
Cette variété est souvent surnommée « lavande à oreilles de lapin » en raison des pétales dressés qui surmontent l'épi floral, évoquant deux petites oreilles. Idéale en bordure parfumée ou plantée en massif, elle est moins utilisée en cuisine que sa cousine anglaise. En revanche, son parfum intense, légèrement teinté de notes de romarin, en fait un excellent choix pour parfumer l'eau du bain ou confectionner des pot-pourris.
Le matériel nécessaire
- Une pelle ou une truelle
- Un sécateur ou des ciseaux
- Du gravier fin ou de la pierre concassée
Les étapes de plantation et d'entretien
1. Choisissez un emplacement ensoleillé
Plantez la lavande espagnole dans un endroit exposé au plein soleil, c'est-à-dire bénéficiant d'au moins six heures de lumière vive par jour. Privilégiez un sol rocheux ou sablo-limoneux offrant un excellent drainage, condition essentielle à sa bonne santé.
2. Creusez les trous de plantation
À l'aide d'une pelle, creusez à chaque emplacement un trou suffisamment grand pour accueillir le pot contenant la lavande. Placez le pot dans le trou une ou deux fois pendant le creusage afin de vérifier que son rebord affleure parfaitement le niveau du sol.
3. Respectez l'espacement entre les plants
Espacez les plants d'environ 90 cm pour permettre une bonne circulation de l'air autour de chacun d'eux. Avec le temps, la lavande se développera et formera progressivement un ensemble dense et harmonieux.
4. Sortez la plante de son pot
Tenez délicatement la lavande par la base des tiges et retirez le pot en le faisant pivoter doucement autour des racines. Si le pot est en plastique fin et que vous ne souhaitez pas le conserver, découpez-le simplement avec des ciseaux ou un sécateur bien aiguisés.
5. Mettez la plante en terre
Maintenez la plante bien droite au centre du trou, de manière à ce qu'elle soit enterrée au même niveau que dans son pot d'origine. Comblez d'abord sous les racines avec de la terre jusqu'à ce qu'elle tienne debout toute seule, puis remplissez les côtés du trou en tassant fermement le sol avec vos paumes.
6. Arrosez après la plantation
Arrosez généreusement chaque plant juste après la mise en terre. Si le sol se tasse et s'affaisse autour des racines, ajoutez un peu de terre supplémentaire jusqu'à obtenir un niveau uniforme.
7. Adoptez un arrosage adapté
Pendant la première année, arrosez une fois par semaine, ou dès que les 2,5 cm supérieurs du sol sont secs au toucher. Cet apport régulier favorise le développement d'un système racinaire profond et robuste. Après la première saison de croissance, reprenez les arrosages au printemps en imbibant chaque plant lorsque les 5 cm supérieurs du sol sont secs. Bonne nouvelle : la lavande espagnole tolère très bien la sécheresse et supporte sans problème des périodes prolongées sans eau.
8. Paillez avec du gravier
Répandez une couche d'environ 5 cm de gravier fin ou de pierre concassée autour de chaque plant. Veillez à laisser environ 2,5 cm libres autour de la base des tiges afin d'éviter toute stagnation d'humidité susceptible de provoquer la pourriture du collet.
9. Taillez après la floraison
Rabattez la lavande espagnole une fois la floraison terminée. À l'aide d'un sécateur bien affûté, coupez chaque plant d'environ un tiers de son volume total afin de lui donner une forme arrondie et compacte, propice à une belle repousse l'année suivante.
Bon à savoir
Moins rustique que la lavande anglaise, la lavande espagnole redoute les gelées sévères. Dans les régions au climat rigoureux, protégez-la en hiver avec un voile d'hivernage ou cultivez-la en pot afin de pouvoir la rentrer facilement à l'abri lors des grands froids.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108464.html