Comment cultiver la coriandre herbes

coriandre , aussi connu comme la coriandre pour les pays asiatiques et européens , est une petite plante herbacée annuelle qui pousse naturellement dans une grande partie de la Méditerranée et Europe du Sud . Le nom vient de l'odeur particulièrement désagréable de la plante alors qu'il est encore en croissance . Cette odeur laisse place à une odeur citronnée très agréable sur la maturation de la plante . Presque toutes les parties de la plante sont comestibles . Les feuilles et les racines sont utilisées en Inde ainsi que différentes cuisines asiatiques . Les fruits semblables à des semences globulaires qui coriandre produit sont utilisés par les confiseurs pour faire des sirops aromatisants ainsi que les distillateurs d'ajouter un soupçon de douceur au gin . En Amérique , cette plante est le plus couramment utilisé dans les frotte barbecue secs ou broyé et placé dans les sauces barbecue pour ajouter une touche d'exotisme à la saveur des viandes grillées . À cette fin , voici un guide sur la façon de cultiver la coriandre , ainsi que la récolte et le stockage pour use.Things plus tard Vous devez Photos Graines de coriandre en bambou Rod
Hoe Photos pelle
l'eau de la tourbe de sphaigne
temps libéré Sickle engrais céréales ou cordes de jardin Cisailles propres de
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croissance coriandre
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Commencez par dégager un espace dans votre cour ou jardin où vous pourrez semer vos graines dans le milieu de Avril . Contrairement à beaucoup d'autres herbes , coriandre ne peut pas être transplanté avec succès . Il sera en état de choc et de perdre toutes ses feuilles à chaque fois. Vous devez choisir un endroit qui reçoit le plein soleil toute la journée et est placé haut comme sur la crête d'une colline afin d'encourager un bon drainage du sol .
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Utilisez la pelle et pioche pour dégager l'espace vous avez l'intention d'utiliser de tous les autres végétaux , de l'herbe ou les mauvaises herbes . Jusqu'à ce que le bien de la terre et mélanger à autant de mousse de tourbe que vous êtes en mesure d' obtenir vos mains sur . Le but est d'ameublir le sol et réduire sa capacité à retenir l'humidité . Coriandre est très sujette aux maladies et autres problèmes lorsqu'ils sont exposés à une humidité excessive .

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canaux de réduire d'environ un pouce de profondeur dans le sol . Chaque canal doit être d'au moins un pied de long et espacées d'un minimum de 8 pouces de distance les uns des autres .
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Tapisser le fond de chaque canal avec des grains d'engrais solides et semer les graines . Ne vous inquiétez pas les espaçant , disperser comme épais que vous le souhaitez . Lorsque de plus en plus proches l'un de l'autre, des herbes de coriandre mêlent leurs systèmes racinaires , le renforcement de chaque plante et améliorer ses chances de survie .
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Couvrir les canaux avec un saupoudrage lâche du sol et de l'eau à la légère . Continuez à les arroser sur une base régulière - une fois tous les deux jours devrait être suffisant . Assurez-vous de ne pas arroser les graines si il a plu ce jour-là , comme ils peuvent mourir très facilement quand ils sont sur- saturés .
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récolte les plantes de coriandre , simplement en les coupant au niveau du sol dans mi- Août aide d'une faucille ou un ensemble de cisailles . Vous pouvez les arracher à la place , si les systèmes de racines mortes sont laissées dans la terre, ils vont aider à fertiliser le sol en vue de la replantation saison prochaine .
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Recueillir les plantes en faisceaux lâches et les attacher ensemble. Accrochez-les à l'envers dans un endroit frais et sec pour les sécher . Les feuilles peuvent être utilisées avant d'être séché , mais les fruits doivent être séchés complètement avant d'être consommés ou utilisés dans la cuisine . Recueillir les fruits en jetant les plantes sur un chiffon et les frappant avec une baguette . Ceci est similaire à battage en ce que , par la suppression des plantes que vous pourrez secouer perdre les fruits de leurs coquilles .


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