Racine de valériane fraîche ou séchée : quelle différence ?
La racine de valériane (Valeriana officinalis) est réputée depuis des siècles pour ses propriétés apaisantes. La racine fraîche et la racine séchée partagent bon nombre de leurs qualités, mais la version séchée offre un éventail d'applications bien plus large. Elle se conserve aussi beaucoup plus longtemps et s'avère nettement plus pratique à utiliser au quotidien.
Bienfaits
La racine de valériane constitue l'un des sédatifs végétaux les plus puissants issus du monde des plantes. Les extraits de racine fraîche comme les produits à base de racine séchée sont traditionnellement employés pour soulager l'anxiété, les troubles du sommeil, les maux de tête et la dépression légère.
Douce et calmante pour le système nerveux, elle facilite l'endormissement naturellement. Attention toutefois : elle ne convient pas à tout le monde et son usage ne devrait pas excéder six semaines consécutives, ses effets à long terme demeurant mal connus. Avant d'entamer une cure régulière, demandez toujours conseil à un professionnel de santé qualifié.
Utilisations
Grâce à son parfum puissant et caractéristique, la racine de valériane fraîche était déjà appréciée des parfumeurs du XVIe siècle, qui l'intégraient dans leurs compositions aromatiques. Aujourd'hui encore, elle sert à élaborer des teintures mères, des extraits et des infusions. Une fois séchée, elle peut être infusée pour préparer une tisane aux vertus relaxantes idéale avant le coucher.
Glissée dans un oreiller ou un petit sachet placé près du lit, la racine séchée favorise un sommeil profond et réparateur. Fait amusant : les chats sont particulièrement attirés par la valériane, qui produit sur eux un effet comparable à celui de l'herbe à chat. Enfin, la racine séchée est fréquemment réduite en poudre puis incorporée aux compléments alimentaires à base de plantes conçus pour la détente et le sommeil.
Disponibilité
Trouver de la racine de valériane fraîche entière en vente sur le marché demeure rare. En revanche, les teintures et extraits élaborés à partir de racine fraîche sont proposés à des prix variables selon les fabricants.
Vous pouvez également cultiver la valériane vous-même, en pleine terre ou en pot, puis récolter les racines après la deuxième ou la troisième année de croissance, lorsque leur concentration en principes actifs est optimale.
La racine séchée entière est, elle, beaucoup plus facile à trouver dans les magasins bio, les herboristeries spécialisées ou auprès des boutiques en ligne dédiées aux plantes médicinales. Pour ceux qui préfèrent éviter la culture maison, l'achat en vrac représente l'option la plus économique.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007025851.html