patates douces absorbent l'eau et les nutriments du sol par l'intermédiaire de petites racines fibreuses . Ils ont l'habitude de croissance grimpante , l'envoi de racines dans le sol dans les endroits où le contact du sol se produit . Ces racines retiennent la plante dans le sol , ainsi que de fournir des éléments nutritifs . Une partie du système racinaire se développe dans le sol et à absorber les nutriments directement de la terre , et d'autres racines enfler pour devenir racines de stockage . Ce qui est communément appelé la patate douce est en fait la racine de stockage - . La partie de la plante qui sert de référentiel pour les sucres stockés sous la forme d' amidons , ainsi que d'autres éléments nutritifs recueillies par le système racinaire
Photos Structure et fonction
au niveau cellulaire , la partie de la racine de la patate douce responsable de l'absorption des éléments nutritifs se compose de l'épiderme , des poils racinaires , epiblem , cortex , endoderme , péricycle et les tissus vasculaires . Le tissu vasculaire transporte de l'eau absorbée et de nutriments dans tout le reste de la plante . Les poils absorbants absorbent ces nutriments par osmose et la diffusion de masse, et servent à augmenter l' absorption des nutriments surface du système racinaire des plantes . Les nouvelles pousses de racines poussent dans le péricycle , se déplaçant à travers le cortex à mesure qu'ils grandissent et pénétrer de nouveaux domaines de sol . Les tissus dermiques assurent la protection et l'intégrité structurelle pour le système racinaire .
Rôle des champignons et des bactéries
racines de patates douces sont aidés dans leur absorption d'eau et minéraux par certains micro-organismes bénéfiques : mycorhizes et de Rhizobium . Les mycorhizes sont des champignons qui forment des relations symbiotiques avec les tissus des racines des plantes ; leur permettant d' absorber et d'utiliser les nutriments dont ils n'auraient pas accès autrement . La bactérie utilise les déchets de carbone produit par la plante de survivre , et l' accès aux gains de plantes à une offre accrue de nutriments du sol. Rhizobium est une bactérie qui forme des nodules sur les racines , aider dans le processus de fixation de l'azote .
Sols
racines de patate douce exigent le sol propre à absorber efficacement l'eau et de nutriments , qui est sablonneux et bien drainé . Dur , les sols argileux inhibent la croissance des racines , ce qui difformes , des plantes mal de croissance. Les sols à forte rétention de l'humidité empêchent les racines de se dessécher , ce qui rend la plante sensible à la pourriture des racines . Systèmes de pommes de terre douces profondes requièrent également des terrains légèrement sur le côté acide, avec un pH de 5,6 à 6,5. Les systèmes racinaires de plantes dans les sols neutres sont plus sensibles aux maladies .
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