Comment cultiver des radis biologiques
Le jardinage biologique consiste à cultiver des légumes sans avoir recours aux engrais chimiques, aux pesticides ni aux désherbants. Lorsque vous cultivez des radis biologiques, il est essentiel de sélectionner des semences certifiées bio afin d'avoir la garantie qu'elles n'ont pas été génétiquement modifiées.
Bonne nouvelle : toutes les variétés de radis, qu'il s'agisse des variétés d'été ou d'hiver, se cultivent de manière biologique selon les mêmes méthodes. Seuls le moment du semis et l'espacement entre les plants changent. Si vous souhaitez vendre vos radis en tant que produits biologiques certifiés, renseignez-vous auprès des autorités compétentes de votre région sur les directives spécifiques à respecter.
Ce dont vous aurez besoin
- Compost organique
- Bêche
- Voile de protection flottant
- Paillis organique
Étapes de culture
1. Choisissez un emplacement adapté
Sélectionnez un emplacement bénéficiant d'un sol bien drainé et recevant au moins six heures de soleil direct par jour. Une ombre légère en après-midi est tout à fait acceptable, surtout pendant les mois les plus chauds.
2. Préparez le sol
Étalez environ 5 cm de compost organique sur la zone de plantation. À l'aide d'une bêche, incorporez le compost dans le sol sur une profondeur d'environ 25 cm. Profitez-en pour retirer les cailloux, branches et racines que vous rencontrez en cours de travail.
3. Semez les graines
Enfouissez les semences biologiques à environ 1,5 cm de profondeur. Espacez-les de 2,5 cm, tassez légèrement le sol au-dessus des graines, puis arrosez jusqu'à ce que la terre se stabilise. Laissez 30 cm entre chaque rang. Semez les radis d'été deux semaines avant les dernières gelées printanières, et les radis d'hiver huit semaines avant les premières gelées automnales.
4. Protégez vos semis
Couvrez le rang avec un voile de protection flottant. Celui-ci laisse passer le soleil, l'air et l'eau, tout en faisant barrière aux parasites courants du radis, notamment les altises et les larves de la mouche du chou.
5. Éclaircissez les plants
Pour les radis salade (variétés précoces), supprimez les plants les plus faibles afin de conserver un espacement de 7 à 8 cm entre chaque plant. Pour les radis d'Orient (type daikon), ne gardez qu'un plant tous les 20 cm. Continuez d'arroser régulièrement pour maintenir le sol frais et humide.
6. Désherbez et paillez
Arrachez à la main toutes les mauvaises herbes qui poussent autour des jeunes plants. Une fois les graines levées et les plants éclaircis, recouvrez le sol d'une couche de 2,5 cm de paillis organique pour limiter la pousse des adventices et conserver l'humidité du sol.
Conseils supplémentaires pour une belle récolte
Les radis d'été se récoltent généralement trois à quatre semaines après le semis, tandis que les variétés d'hiver demandent entre 50 et 60 jours. Récoltez-les dès qu'ils atteignent une taille convenable : laissés trop longtemps en terre, ils risquent de devenir creux ou trop piquants. Un arrosage régulier et homogène reste la clé de radis croquants, tendres et savoureux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107928.html