Les haricots verts et les haricots à écosser se cultivent tout au long de l'été sous trois formes principales : les variétés naines, grimpantes et demi-grimpantes. Les haricots nains se soutiennent tout seuls, tandis que les haricots grimpants et à rames ont besoin d'un support pour déployer leurs tiges volubiles. Si vous disposez d'un mur de briques exposé au plein soleil toute la journée, profitez-en : il constitue un excellent point d'ancrage pour un treillis. Plantez vos haricots dans un sol adapté et à la bonne saison, puis guidez-les vers le haut afin qu'ils habillent progressivement le mur.
Matériel nécessaire
- Compost organique
- Fourche de jardin
- Engrais
- Paillis
- Deux tuteurs de 1,20 à 1,80 m (4 à 6 pieds)
- Pelle
- Filet à treillis
- Fil de fer (calibre 8 à 11)
- Pince coupante
- Attaches souples
Étapes de plantation et d'entretien
1. Choisissez le bon moment et le bon emplacement
Plantez les haricots à la mi-printemps, lorsque les températures atteignent environ 18 °C (65 °F). Ces plantes frileuses exigent un démarrage au chaud, à l'abri du gel, ainsi qu'une saison de croissance sans gelées. Choisissez un emplacement situé à 10 à 13 cm du mur, bénéficiant d'un ensoleillement direct toute la journée et d'une bonne circulation de l'air.
2. Préparez le sol
Aménagez une planche de culture longue et généreuse. Incorporez 12 à 15 cm de compost organique dans les 25 premiers centimètres de sol afin d'enrichir la terre, d'améliorer la rétention d'humidité et le drainage. Les haricots ont besoin d'un sol riche et bien drainé pour fleurir et produire ; ils dépérissent dans une terre compacte. Avant la plantation, mélangez également un engrais 5-10-10 dans les 10 à 15 cm supérieurs du sol.
3. Semez ou plantez
Semez les graines à environ 1,5 cm de profondeur, ou repiquez les jeunes plants dans des trous suffisamment larges et profonds pour accueillir leur système racinaire. Dans les régions au climat frais, privilégiez les plants plutôt que le semis direct afin de gagner quelques semaines sur la saison. Espacez chaque pied de 15 à 25 cm sur le rang, sans créer de double rangée.
4. Arrosez et paillez
Apportez 5 à 8 cm d'eau à la plantation, puis installez un rythme régulier d'environ 5 cm d'eau par semaine. Étalez ensuite une couche de 5 cm de paillis organique autour des plants pour conserver l'humidité du sol et maintenir la chaleur aux racines.
5. Construisez le treillis
Creusez deux trous de 30 cm de profondeur aux extrémités du rang de haricots, à moins de 2,5 cm du mur. Enfoncez-y les tuteurs de 1,20 à 1,80 m et stabilisez-les avec de la terre tassée. Fixez ensuite le filet à treillis aux poteaux à l'aide d'agrafes ou de colliers, de manière à former un support plaqué contre le mur.
6. Tendez le fil de fer
Tendez deux longueurs de fil entre les tuteurs, en haut et en bas du filet. Passez le fil dans les mailles du treillis pour renforcer sa stabilité. Fixez-le solidement aux poteaux avec trois à quatre tours de fil et des attaches métalliques.
7. Guidez les tiges
Au fur et à mesure de leur croissance, attachez les tiges des haricots grimpants au treillis pour les orienter et couvrir progressivement le mur. Utilisez des liens souples en raphia et nouez sans serrer afin de ne pas blesser les plantes.
8. Nourrissez en cours de saison
À mi-saison, apportez un engrais équilibré 10-10-10 ou 12-12-12 pour stimuler la floraison et la formation des gousses, garantissant ainsi une récolte abondante jusqu'à la fin de l'été.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107667.html