Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 paquet (environ 1 livre) de chorizo mexicain, boyaux retirés
- 6 gros œufs
- Sel et poivre au goût
- Garnitures optionnelles :fromage râpé, salsa, guacamole ou tortillas
Instructions :
1. Préparez le chorizo :Retirez les boyaux du chorizo et émiettez-le en petits morceaux.
2. Cuire le chorizo :Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou une poêle à feu moyen. Ajouter le chorizo émietté et cuire environ 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que le chorizo soit doré et bien cuit.
3. Ajouter les œufs :Cassez les œufs dans la poêle avec le chorizo cuit. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
4. Cuire les œufs :Faites cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits à la cuisson désirée. Vous pouvez faire cuire les œufs au plat, brouillés ou plus facilement.
5. Servir :Servez immédiatement le chorizo et les œufs avec vos garnitures préférées. Certaines garnitures courantes comprennent du fromage râpé, de la salsa, du guacamole ou des tortillas.
Savourez votre délicieux petit-déjeuner au chorizo et aux œufs, facile à préparer !
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007134809.html