Les gourmands font partie intégrante du plant de tomate. Si on les laisse se développer, ils finissent par former une branche à part entière. De nombreux jardiniers recommandent de les supprimer, mais cette opération reste facultative. Retirer les gourmands réduit certes le nombre total de tomates récoltées, mais les fruits restants grossissent davantage et certains affirment qu'ils sont même plus savoureux.
Ce dont vous aurez besoin
- Un sécateur de jardin
Instructions
Étape 1 : Repérer les gourmands
Observez attentivement votre plant : les gourmands apparaissent à l'aisselle des feuilles, c'est-à-dire exactement à l'intersection entre une branche latérale et la tige principale.
Étape 2 : Pincer les petits gourmands
Si le gourmand mesure moins de 5 centimètres, cassez-le simplement avec vos doigts, en le pliant délicatement au plus près de la tige. Cette méthode est la plus douce pour la plante.
Étape 3 : Couper les gourmands trop développés
Lorsque le gourmand est trop gros pour être cassé facilement entre les doigts, coupez-le nettement à l'aide d'un sécateur propre et désinfecté afin d'éviter toute transmission de maladies.
Étape 4 : Bouturer pour obtenir de nouveaux plants
Bonne nouvelle : les gourmands ne sont pas forcément destinés au compost ! Plantez l'extrémité des gourmands de 30 centimètres ou plus dans un sol meuble et bien drainé. Maintenez la terre régulièrement humide : en quelques semaines seulement, vous obtiendrez de nouveaux plants de tomates parfaitement identiques au plant d'origine.
Astuce : effectuez la taille de préférence le matin, par temps sec, afin que les plaies cicatrisent rapidement et limitent les risques d'infection.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007133386.html