Les tomates figurent parmi les cultures les plus appréciées des jardiniers amateurs. Elles ont besoin d'une chaleur douce pour que leurs fleurs soient pollinisées et donnent des fruits. Cependant, la pollinisation diminue considérablement dès que les températures dépassent 32 °C (90 °F).
Autogamie et variétés hybrides
Les tomates sont naturellement autogames : chaque fleur est fécondée par son propre pollen. Les variétés hybrides, quant à elles, sont obtenues en croisant manuellement, chaque année, deux plants de tomate génétiquement différents.
Le processus de pollinisation
Dans la plupart des cas, ce sont les courants d'air qui assurent la pollinisation des tomates. Lorsque les fleurs sont légèrement agitées par une brise, le pollen se détache et se dépose sur le stigmate, fécondant ainsi la fleur. Les bourdons sont également d'excellents pollinisateurs pour les plants de tomate. En revanche, par temps pluvieux ou très humide, le pollen devient collant et la pollinisation ne peut plus s'effectuer correctement.
La pollinisation manuelle
La pollinisation manuelle s'avère indispensable pour les tomates cultivées en intérieur ou sous serre, où le vent est absent. Il suffit de secouer ou de faire vibrer les fleurs pendant quelques secondes pour assurer une fécondation efficace. Une astuce simple et pratique consiste à toucher la tige florale avec le dos d'une brosse à dents électrique. Répétez l'opération quotidiennement jusqu'à ce que le fruit se forme ou que la fleur tombe.
Les tomates anciennes
Normalement, les tomates ne se croisent pas naturellement entre elles, ce qui préserve le patrimoine génétique des variétés anciennes. Les graines récoltées sur ces variétés sont donc génétiquement pures et redonnent fidèlement les caractéristiques de la variété d'origine, saison après saison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007133342.html