Comme d'autres variétés de pommiers, le pommier « Jonathan » (Malus domestica « Jonathan ») est parfois qualifié d'autofertile, mais il a besoin de pollinisateurs à proximité pour produire des récoltes abondantes. Cultivé dans les zones de rusticité 3 à 8 du département américain de l'Agriculture (USDA), le « Jonathan » doit être fécondé par croisement avec une autre variété de pommier fleurissant à la même période. Cet arbre, qui offre des fruits sucrés, acidulés ou légèrement tangents, dépend des abeilles sauvages, des abeilles domestiques, des papillons et d'autres insectes, et parfois du vent et de la pluie, pour polliniser les fleurs voisines.
Définitions essentielles
Les pommiers et autres arbres fruitiers capables de produire des fleurs et des fruits le font de différentes manières, selon l'Université du Missouri Extension. La « pollinisation croisée » désigne le transfert de pollen entre espèces ou cultivars. Les variétés autofertiles contiennent leur propre pollen. Les plantes stériles ou autostériles peuvent donner quelques fruits, mais en très petite quantité. Les variétés à interstérilité croisée, même pollinisées par croisement, ne produiront aucun fruit ; il en va de même si l'on plante ensemble deux arbres interstériles. Les variétés autopollinisatrices permettent quant à elles au pollen de circuler entre plantes similaires.
Les facilitateurs du transfert de pollen — abeilles, insectes et vent, par exemple — sont appelés « pollinisateurs ». Une plante ou un arbre qui produit du pollen est un « polliniseur ». Les plantes compatibles se fécondent mutuellement, tandis que les variétés parthénocarpiques donnent des fruits sans pépins.
Le pommier « Jonathan » en bref
Le pommier « Jonathan » atteint environ 3 à 7,5 mètres de haut comme de large et prospère dans divers sols bien drainés présentant un pH d'environ 6,5. Il nécessite six à huit heures d'ensoleillement quotidien et ne tolère pas les périodes prolongées de sécheresse.
Les « Jonathan » sont partiellement autofertiles, mais pour fructifier régulièrement, ils doivent être plantés à proximité de cultivars pollinisateurs compatibles. Parmi les nombreuses variétés compatibles figurent « McIntosh » (Malus domestica « McIntosh »), adapté aux zones USDA 4 à 6, ainsi que « Braeburn », « Cortland » et « Gala », toutes trois convenant aux zones USDA 4 à 8.
Bien que considérés comme autofertiles, ces pommiers dépendent donc d'autres arbres pour assurer une bonne floraison et une fructification généreuse. Les pommiers doivent fleurir en même temps pour que les fleurs puissent être pollinisées. Un pommier « Jonathan » requiert impérativement une variété distincte : deux « Jonathan » plantés côte à côte ne peuvent pas se polliniser entre eux.
Comment se déroule la pollinisation ?
Les fleurs du pommier « Jonathan » et des autres arbres fruitiers possèdent des organes reproducteurs mâles et femelles. Les abeilles domestiques ou sauvages transfèrent les grains de pollen des anthères mâles vers le stigmate femelle situé à l'intérieur de la fleur. Les grains de pollen adhèrent alors au stigmate, germent, produisent un tube en croissance puis fécondent l'ovaire femelle. Les pépins se développent après la fécondation de la fleur, ce qui permet aux fruits de grossir.
Des arbres plantés à plus de 30 mètres l'un de l'autre peuvent décourager les abeilles de transporter le pollen. Les températures froides, la pluie et les vents violents peuvent également nuire à la pollinisation. À noter que les abeilles domestiques travaillent de manière optimale lorsque la température dépasse 18 °C.
Pourquoi un pommier ne fructifie-t-il pas ?
Une mauvaise pollinisation est l'une des raisons pour lesquelles le pommier « Jonathan » et d'autres arbres fruitiers peuvent ne pas nouer de fruits, surtout si les fleurs ne s'ouvrent pas simultanément. D'autres problèmes existent cependant : dommages hivernaux aux bourgeons, gelées printanières, manque d'humidité du sol et d'azote pendant la floraison, taille excessive ou insuffisante, dégâts causés par les insectes et diverses maladies.
Pour garantir une pollinisation réussie, les arbres fruitiers doivent pousser à proximité d'autres arbres de leur propre famille botanique. Par exemple, un cerisier (Prunus cerasus) et un pommier plantés ensemble ne se polliniseront jamais mutuellement.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-trees/1007019130.html