Les mûriers « Arapaho » n'ont pas besoin d'un pollinisateur pour produire des fruits, mais il existe néanmoins plusieurs bonnes raisons de cultiver plus d'une seule variété. En plantant quelques plants différents, vous pouvez prolonger votre période de récolte de plusieurs semaines, voire de plusieurs mois. De plus, chaque variété de mûre offre un goût et une texture légèrement différents, ce qui enrichit vos récoltes.
Pollinisation
Les mûriers « Arapaho » (Rubus spp. « Arapaho ») sont autofertiles, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin de planter une autre variété pour assurer la pollinisation et obtenir des fruits. Les fleurs apparaissent à la fin du printemps, et les fruits mûrissent généralement entre le début et le milieu de l'été, selon votre climat. La pollinisation est assurée par les abeilles, et un seul plant peut produire de 8 à 10 litres de fruits. Les mûriers « Arapaho » produisent leurs fruits sur les tiges appelées floricannes, c'est-à-dire les tiges âgées d'un an.
Problèmes courants et solutions
Bien que les mûriers « Arapaho » n'aient pas besoin d'un pollinisateur, ils requièrent des conditions de culture adaptées pour bien fructifier. Ces plantes sont rustiques dans les zones de rusticité USDA 4 à 9, mais elles peuvent être endommagées par les gelées tardives du printemps : si les fleurs gèlent, elles ne donneront aucun fruit. Pour protéger vos plantes des hivers rigoureux, courbez les cannes vers le sol et recouvrez-les de terre ou de paille. Vous pouvez également envisager de cultiver une variété remontante qui produit ses fruits sur les nouvelles pousses de l'année.
Une mauvaise pollinisation survient parfois lorsqu'il n'y a pas assez d'abeilles aux alentours. Un temps frais et pluvieux ou l'utilisation de pesticides peuvent réduire leur activité. Utilisez donc les pesticides avec prudence et appliquez-les tard le soir, lorsque les abeilles sont moins actives. Comme la plupart des variétés de mûres, le « Arapaho » a besoin d'un pH du sol compris entre 5,5 et 7 ainsi que d'un arrosage régulier. Un sol trop alcalin ou des conditions de sécheresse peuvent ralentir considérablement la production de fruits.
Utilisations
La mûre « Arapaho » est un fruit de grande taille, sucré, doté d'une texture légèrement ferme et d'une saveur agréable. Les baies étant très périssables, il est conseillé de les réfrigérer et de les consommer fraîches sous deux ou trois jours. Elles peuvent aussi être congelées, mises en conserve ou transformées en tartes, confitures et sirops.
Croissance et entretien
Développée par l'Université de l'Arkansas, la variété « Arapaho » est un mûrier sans épines, ce qui simplifie grandement la récolte et l'entretien. Son port dressé lui permet de se passer de treillis. Plantez les mûriers tous les 60 cm à 1,20 m, en rangs espacés d'environ 3 mètres. Lorsque les jeunes plants atteignent environ 1,20 m de hauteur, coupez le sommet de chaque canne sur 5 cm afin de favoriser la ramification et la production de fruits. Enfin, rabattez les vieilles cannes au ras du sol à la fin de l'hiver.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007021687.html