Les tomates (Lycopersicon esculentum) sont appréciées comme cultures potagères pour leurs fruits, disponibles dans une grande variété de couleurs, de saveurs et de tailles. Ces plantes présentent aussi des habitudes de croissance différentes : certaines variétés sont déterminées et n'atteignent qu'une hauteur limitée tout en conservant une forme buissonnante, tandis que les variétés indéterminées, ou grimpantes, continuent de pousser tant que le climat le permet.
Tailler ou palisser correctement tout type de tomate favorise la vigueur de la plante, limite certains problèmes de maladies, permet le développement de fruits plus gros et prévient la casse des tiges.
Ce dont vous aurez besoin
- Gants de travail (facultatif)
- Pelle ou bêche
- Tuteurs, cage à tomates ou treillis
- Bandes de tissu ou autre matériau souple
Instructions
1. Préparez le jeune plant avant la plantation
Pincez les feuilles et les gourmands situés sur le tiers inférieur de la tige du jeune plant de tomate avant de le mettre en terre.
2. Plantez au bon niveau
Plantez la tomate de manière que ses feuilles les plus basses restantes se trouvent juste au-dessus de la surface du sol. Si le transplant est étiolé, avec une longue portion de tige nue, enterrez la motte racinaire et la partie inférieure de la tige dans un petit sillon incliné d'environ 30 degrés. Le plant développera alors des racines supplémentaires le long de la partie enterrée de la tige, ce qui renforcera son ancrage.
3. Installez un support adapté
Placez un ou plusieurs tuteurs solidement enfoncés dans le sol à 10 à 15 cm de la tige, ou installez une cage ou un treillis autour des plants à croissance indéterminée. Utilisez des morceaux de tissu doux ou un matériau similaire pour attacher lâchement la tige au tuteur tous les 30 cm environ, au fur et à mesure de sa croissance. Les tomates déterminées n'exigent pas autant de soutien que les types indéterminés, mais placer une cage autour du plant ou le tuteurer permet un espacement plus dense des plants et facilite les déplacements dans le jardin.
4. Limitez le nombre de tiges principales
Supprimez toutes les tiges sauf une à trois tiges principales si le plant en possède plusieurs. S'il ne compte qu'une seule tige, vous pouvez retirer les nouvelles tiges dès leur apparition ou en laisser une ou deux se développer selon la production souhaitée.
5. Éliminez les gourmands à temps
Retirez tous les gourmands qui apparaissent à l'aisselle des feuilles — le point où une feuille rejoint la tige — avant qu'ils ne dépassent 10 cm de hauteur. Tenez le gourmand entre votre pouce et votre index, puis pliez-le doucement sur le côté jusqu'à ce qu'il se détache nettement.
6. Inspectez régulièrement le feuillage
Vérifiez le feuillage du plant tout au long de la saison de croissance. Retirez les feuilles qui touchent le sol ou s'en approchent, car elles sont particulièrement exposées aux projections d'eau porteuses de pathogènes. Supprimez et détruisez également tout feuillage atteint de maladies foliaires ou infesté de parasites lents ou fixés.
7. Favorisez les gros fruits si désiré
Si vous cultivez des tomates pour leur taille, coupez tous les fruits sauf un ou deux de ceux qui se développent le plus près de la tige dans chaque grappe. Cela encourage les fruits restants à grossir vigoureusement et réduit considérablement le risque de casse des tiges sous le poids.
8. Étêtez en fin de saison
Coupez les 10 cm supérieurs de la tige des plants indéterminés environ un mois avant la date prévue des premières gelées ou à la fin de la saison de croissance. Cette opération limite la poursuite de la croissance végétative et redirige l'énergie de la plante vers le mûrissement des fruits déjà formés.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007025255.html