Avec sa couleur acajou presque noire, ses épaules vertes et sa forme ovale, le fruit du plant de tomate « Prune Noire » (Lycopersicon lycopersicum « Black Plum ») ne ressemble pas à une tomate classique, mais il séduit par sa saveur douce, légèrement acidulée et très concentrée. Cultivée en saison chaude, cette variété met jusqu'à 85 jours pour arriver à maturité et produit des fruits de 4 à 5 cm de longueur. Dans des conditions de culture idéales et avec des soins appropriés, un plant de tomate « Prune Noire » peut atteindre 1,50 à 2 mètres de haut pour 60 à 90 cm de diamètre.
Une variété indéterminée
La tomate « Prune Noire » appartient aux variétés dites indéterminées. Le plant continue ainsi de pousser et de produire des fruits tout au long de la saison, jusqu'à ce qu'il soit affaibli par les insectes, le froid, les maladies ou un manque d'eau et de nutriments. Contrairement aux variétés déterminées, qui arrivent à maturité plus tôt et dont les bouquets floraux terminaux stoppent la croissance, une plante indéterminée ne forme pas de bouquet terminal. Elle poursuit donc son développement en hauteur et dépasse généralement les variétés déterminées.
L'importance du tuteurage
Parce qu'elle pousse assez haut, la tomate « Prune Noire » exige un soutien solide pour garantir une bonne production de fruits. En plus d'économiser de l'espace au potager, le tuteurage facilite grandement la récolte et évite que les fruits ne reposent sur le sol, où ils risqueraient de pourrir. Un tuteur de 1,50 à 1,80 m convient parfaitement : plantez-le à environ 10 cm de la tige principale, en prenant soin de ne pas blesser les racines, puis attachez la plante au tuteur sans la serrer à l'aide de liens souples. À défaut, une cage à tomates de 1,50 m ou un treillis métallique fera très bien l'affaire.
Réussir la plantation
Le semis de la tomate « Prune Noire » s'effectue à l'intérieur environ six semaines avant la dernière date de gel attendue. Une fois tout risque de gel écarté et lorsque la température nocturne extérieure reste durablement supérieure à 10 °C, repiquez les jeunes plants dans une zone bien ensoleillée du jardin, dotée d'un sol fertile, drainant et au pH compris entre 6 et 6,8. L'espacement dépend du mode de soutien choisi : comptez 45 à 60 cm entre les plants tuteurés, 90 cm pour une culture en cage à tomates et seulement 30 cm si vous utilisez un treillis.
Arrosage et fertilisation
Un arrosage régulier et une fertilisation adaptée permettent au plant de « Prune Noire » de donner le meilleur de lui-même. Bien que la plante tolère relativement bien la sécheresse une fois installée, elle profite d'un apport d'eau constant durant toute la saison de croissance. Arrosez toujours le sol autour du pied, sans mouiller le feuillage, afin de limiter les risques de maladies fongiques. Dès que les premiers fruits se forment, creusez un sillon circulaire d'environ 2,5 cm de profondeur à une dizaine de centimètres de la tige, puis déposez-y 1,5 cuillère à soupe d'engrais équilibré de type 5-10-10. Recouvrez ensuite le sillon de terre : les arrosages suivants transporteront naturellement les nutriments vers les racines.
Avec ces quelques gestes simples — un bon tuteurage, un emplacement ensoleillé, un arrosage maîtrisé et une fertilisation au bon moment — votre plant de tomate « Prune Noire » atteindra toute sa hauteur et vous offrira une généreuse récolte de fruits sombres au goût unique.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007025254.html