Le paillage est largement utilisé dans les cultures de fraises. Il permet de garder les fruits propres en évitant tout contact direct avec le sol, empêche la germination des graines de mauvaises herbes, conserve l'humidité du sol et stabilise sa température en été. Les paillis organiques se décomposent également avec le temps et enrichissent la terre en matière organique. Dans les régions aux hivers très rigoureux, le paillage limite le « soulèvement » des racines, causé par l'alternance du gel et du dégel qui les expulse progressivement hors du sol. La paille de pin constitue à cet égard un excellent choix pour les fraisiers.
Les bases de la culture des fraises
Les fraises s'épanouissent idéalement dans un sol sableux et limoneux, profond, bien drainé et riche en matière organique. Un bon drainage est essentiel : évitez donc les terres qui restent détrempées tard au printemps. Le site de plantation optimal bénéficie d'une exposition plein soleil et se situe sur une légère pente, ce qui permet à l'air froid de s'écarter des plants et de prévenir les dégâts dus au gel. Avant la plantation, préparez soigneusement le sol afin d'enrichir ses niveaux de nutriments et de matière organique, et ajustez son pH si nécessaire. Les fraises exigent un sol légèrement acide, avec un pH compris entre 5,8 et 6,2.
Les bases du paillis de pin
La paille de pin, composée d'aiguilles de pin séchées, forme une couche protectrice épaisse au-dessus des racines tout en laissant l'eau et l'air circuler vers le sol sous-jacent. Elle est parfois mélangée à des cônes de pin broyés et représente un paillis de choix pour les conifères, les fraisiers et toutes les plantes nécessitant un sol acide. L'épaisseur idéale du paillage se situe généralement entre 5 et 7 centimetres.
L'effet sur la structure du sol
Comme tous les paillis organiques, la paille de pin se décompose progressivement au contact du sol et de la matière organique. Ce processus améliore la structure globale du sol — c'est-à-dire la disposition de ses particules — en favorisant l'aération des terres argilo-limoneuses ou limoneuses, et en augmentant la capacité de rétention d'eau des sols sablonneux. Le paillis de pin stabilise également la structure du sol en réduisant le tassement provoqué par la pluie, l'irrigation ou le passage de personnes et de véhicules.
L'effet sur l'acidité du sol
Choisir un paillis acide comme la paille de pin aide à maintenir le pH acide dont les fraises ont besoin. Si votre terre de culture doit devenir plus acide — avec un pH inférieur à 7,0 — l'utilisation régulière de produits à base de pin, de chêne ou de tourbe de sphagnum contribue à acidifier les couches superficielles du sol. À l'inverse, si le sol est trop acide, l'incorporation de compost permettra de le rendre légèrement plus alcalin.
L'apport en nutriments
Lorsque la paille de pin et les autres paillis organiques se décomposent, ils libèrent des nutriments bénéfiques pour les plantes, mais en quantités minimes. Il faut savoir que la matière organique riche en carbone, qu'elle soit incorporée au sol ou utilisée en paillage, requiert en réalité un apport supplémentaire d'azote afin de nourrir les micro-organismes indispensables à sa décomposition. En règle générale, lors du paillage, prévoyez un apport de 0,45 à 0,9 kg d'azote par 90 m² de surface cultivée, qu'il soit synthétique ou organique.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007133033.html