Les plants de fraises poussent bas, près du sol, et produisent des stolons. Ils se multiplient naturellement grâce aux plants « filles » qui s'enracinent à proximité. Cette autopropagation assure plusieurs années de croissance continue, avec une production fruitière de trois à cinq ans. Comme toutes les plantes vivaces, cependant, les fraisiers ont besoin d'une protection spécifique à l'automne et en hiver pour survivre.
La préparation : un bon départ pour une récolte durable
Une fraiseraie réussie commence par un emplacement adapté et un sol de qualité, ce qui facilite également la protection des plantes pendant l'hiver. Plantez vos fraisiers dans un endroit bénéficiant du plein soleil et d'un drainage rapide toute l'année, afin de les maintenir en bonne santé aussi bien en été qu'en hiver. Au moment de la plantation, incorporez une quantité généreuse de compost organique pour préserver la fertilité du sol, et veillez à ce qu'il ne soit ni inondé ni gelé pendant la saison froide.
La rénovation annuelle : une étape essentielle
Selon l'Université Purdue, les parcelles de fraises exigent une rénovation annuelle à l'automne pour conserver une croissance vigoureuse et une production fruitière optimale. Rénovez votre fraiseraie à la fin de l'été ou à l'automne, selon la variété cultivée. Commencez toujours immédiatement après la dernière récolte : cette opération élimine les vieux plants épuisés et stimule l'apparition de nouvelles pousses.
Comment procéder concrètement
Apportez un engrais équilibré 12-12-12 à raison de 2 à 3 kg par 30 mètres de rangée. Incorporez-le dans les 5 premiers centimètres de sol pour encourager le développement de nouveaux stolons. Tondez ensuite tout le feuillage à environ 2,5 cm du sol, puis supprimez les plants excédentaires afin de ramener la largeur des rangées à 15 à 20 cm. Recouvrez enfin les rangées d'une fine couche de terre d'environ 1,25 cm et arrosez comme à l'accoutumée pour favoriser la repousse.
Protéger les fraisiers pendant l'hiver
Le paillage et la protection hivernale doivent suivre la rénovation afin de protéger les plants durant la saison froide. Lorsque les nouvelles pousses émergent du sol rénové, continuez d'arroser et de désherber normalement jusqu'à deux ou trois semaines avant les premières gelées. À ce moment-là, appliquez un engrais 12-12-12 en suivant les recommandations du fabricant, puis étalez une couche de 10 à 13 cm de paillis organique, de paille ou de papier déchiqueté sur les rangées. Maintenez cette couche tout au long de l'hiver et incorporez-la au sol au printemps pour enrichir la terre.
Quelques conseils supplémentaires
Profitez de la rénovation pour retirer les feuilles malades ou tachetées et éliminer les mauvaises herbes concurrentes. Inspectez également les plants à la recherche de parasites tels que les acariens ou les limaces. Un sol aéré, exempt de maladies et bien nourri multipliera vos chances d'obtenir une récolte généreuse la saison suivante.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132931.html