Parfaits pour les jardiniers débutants dans toutes les zones de rusticité 2 à 11 du département américain de l'Agriculture (USDA), les différentes variétés de fraisiers (Fragaria spp.) produisent des fruits en abondance avec un minimum d'entretien. Pour obtenir la récolte la plus économique, optez pour des plants de fraisiers dormants à racines nues. Qu'ils soient destinés à un potager ou à une jarre à fraises sur votre terrasse, évitez les plants emballés : achetez plutôt des plants en pépinière que vous pourrez examiner avant l'achat afin de vérifier que leurs racines sont denses et fermes.
Préparer le lit de plantation
Les fraisiers donnent leurs meilleurs rendements lorsqu'ils bénéficient d'au moins six heures d'ensoleillement quotidien et poussent dans un sol meuble, riche en matière organique et bien drainé. Un mois avant la date de plantation de printemps — ou d'automne sous climat aux hivers doux — incorporez une couche de 2,5 cm de fumier de cheval ou de bovin composté dans les 15 à 20 centimètres supérieurs du sol du potager. Cet amendement améliore la teneur en matière organique et le drainage de la terre. Si votre sol est argileux et lourd, formez-le en butte surélevée avant de planter.
Planter les fraisiers au jardin
Juste avant la plantation, faites tremper les racines dans l'eau pendant 20 minutes. Étalez les racines du premier plant, puis creusez un trou deux à trois fois plus large qu'elles. Le trou doit être assez profond pour que la couronne du plant — le point de jonction entre les racines et les tiges — se situe légèrement au-dessus du niveau du sol. Racines bien déployées, centrez le plant dans le trou et rebouchez avec la terre. Espacez les trous suivants de 30 à 45 cm, plantez ensuite les autres fraisiers et arrosez généreusement.
Les soins après la plantation
Les fraisiers nouvellement plantés profitent d'un engrais liquide à base d'émulsion de poisson à action lente. Apportez à chaque plant environ 250 ml (une tasse) d'une solution contenant une demi-cuillère à soupe — soit la moitié de la dose recommandée sur l'étiquette — diluée dans 4 litres d'eau. Si aucune nouvelle pousse n'apparaît au bout de trois semaines, renouvelez l'apport. Paillez ensuite avec une couche de 4 à 5 cm de foin de marais salés séché, si vous pouvez vous en procurer ; sinon, utilisez simplement de la paille.
Paniers suspendus et jarres à fraises
Le port retombant naturel des fraisiers les rend parfaits pour les paniers suspendus comme pour les jarres à fraises, ces urnes en plastique ou en terre cuite percées de poches latérales. Pour éviter que la terre cuite ne pompe l'humidité au détriment des plants, immergez la jarre dans l'eau pendant une heure avant la plantation. Comptez trois plants régulièrement espacés pour un panier suspendu. Dans une jarre à fraises, prévoyez un plant par poche, sans dépasser trois plants supplémentaires pour garnir le sommet. Avant la plantation, faites tremper les racines dans l'eau pendant 20 minutes.
Planter en pot ou en jardinière
Verssez un terreau de qualité dans un seau, puis ajoutez de l'eau progressivement en remuant jusqu'à obtention d'une humidité homogène. Remplissez les trois poches inférieures de la jarre avec ce terreau humide, ou remplissez le panier suspendu en vous arrêtant à 1 cm du rebord. Installez un plant de fraisier dans chaque poche en repliant doucement ses racines vers l'intérieur, jusqu'à ce que sa couronne affleure le bord de la poche. Répétez l'opération pour chaque série de poches, puis comblez la jarre en vous arrêtant à 2,5 à 5 cm du sommet et plantez les derniers fraisiers. Dans le panier suspendu, placez les plants dans leurs trous, couronnes au niveau du terreau, et tassez fermement. Arrosez abondamment vos contenants.
L'entretien des plants en contenant
Laissez d'abord reposer les plants à l'ombre pendant trois ou quatre jours, puis augmentez leur exposition au soleil d'une heure par jour pendant une semaine avant de les installer à leur emplacement définitif. Arrosez dès que les 2,5 premiers centimètres de terreau sont secs au toucher. À partir de deux semaines après la plantation, fertilisez toutes les deux semaines avec la solution d'émulsion de poisson diluée de moitié. Dans les régions aux hivers rigoureux, cessez tout apport d'engrais fin août afin d'éviter que les plants ne produisent des pousses tendres sensibles au gel avant leur entrée en dormance.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132932.html