Les fraisiers figurent parmi les plantes les plus appréciées des jardins familiaux : ils occupent relativement peu d'espace tout en offrant des récoltes généreuses. Avant de vous lancer, il est utile de connaître les trois grandes catégories de fraisiers proposées aux jardiniers :
- Remontants (day-neutral) : ils produisent des fruits tout au long de la saison.
- Bifères (everbearing) : ils offrent deux récoltes, une à la fin du printemps et une au début de l'automne.
- Non remontants (juin portant) : ils donnent une seule, mais très abondante récolte à la fin du printemps.
Une plantation soignée en pleine terre vous garantira des fruits en abondance, parfaits pour la confiture, la dégustation fraîche ou vos desserts préférés.
Ce dont vous aurez besoin
- Kit de test de pH du sol
- Eau distillée
- Chaux dolomitique
- Engrais universel, fumier ou compost
Étapes de plantation
1. Choisissez l'emplacement idéal
Sélectionnez un site bien drainé, riche en matière organique et exposé au plein soleil. Évitez impérativement les zones où des aubergines, des poivrons, des tomates ou des pommes de terre ont été cultivés au cours des quatre dernières années : ces cultures hébergent un champignon qui s'attaque aux fraisiers.
2. Testez le pH du sol
Procurez-vous un kit de test de pH, disponible dans la plupart des magasins de jardinage. Creusez un trou de 5 à 8 cm de profondeur, éliminez les racines et les débris, puis remplissez-le d'eau distillée. Plongez la sonde de mesure dans l'eau boueuse et relevez la valeur affichée.
3. Corrigez l'acidité si nécessaire
Si le pH se situe en dessous de la plage idéale de 5,5 à 6,5, incorporez de la chaux dolomitique au sol. Respectez scrupuleusement les dosages indiqués sur l'emballage.
4. Préparez et fertilisez le sol
Enrichissez la terre avec un engrais universel, du fumier bien décomposé ou du compost. Binez ensuite la zone afin de défaire les grosses mottes et d'éliminer les cailloux.
5. Plantez les fraisiers
Attendez le printemps, lorsque le sol est ressuyé et que tout risque de gelée est écarté. Tracez des rangs espacés d'environ 1,20 m, puis creusez des trous tous les 45 cm dans chaque rang. Installez chaque plant de manière à ce que le niveau du sol arrive juste au-dessus du sommet des racines, puis tassez légèrement la terre autour de chaque plant.
6. Arrosez généreusement
Arrosez abondamment le sol autour de chaque plant afin de favoriser une bonne reprise. Un paillage léger peut ensuite être appliqué pour conserver l'humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132914.html