Les fraisiers sont des plantes vigoureuses et étalées qui peuvent rapidement coloniser un jardin, mais elles demeurent néanmoins sensibles aux aléas climatiques. Un paillage bien choisi et correctement appliqué les aide à traverser la saison en toute sécurité, tout en offrant plusieurs avantages supplémentaires pour votre potager.
Les matériaux adaptés au paillage des fraises
Plutôt que de jeter vos vieux journaux, réutilisez-les comme paillis au jardin.
De nombreux matériaux peuvent être utilisés pour protéger les fraisiers pendant les rigueurs de l'hiver. Les matières organiques comme la paille, le blé ou l'avoine conviennent parfaitement, à condition d'en retirer les graines avant application. En effet, si des graines subsistent dans le paillis, elles risquent de germer au printemps et de puiser dans les nutriments destinés à vos plants de fraises.
Une autre solution écologique consiste à recycler les vieux journaux. Passés à une déchiqueteuse avant d'être disposés autour des plants, ils s'avèrent plus efficaces que les journaux simplement découpés en petits morceaux, car ils forment une couche plus homogène et résistante.
Le bon moment pour pailler
Les vents froids peuvent rendre les mois d'hiver difficiles pour les fraisiers.
Le paillage doit être mis en place à l'automne, avant que les températures ne chutent excessivement. Une règle générale consiste à surveiller non seulement la température de l'air, mais aussi celle du sol : lorsque celle-ci se maintient autour de 4 °C pendant plusieurs jours consécutifs et que l'air approche du point de congélation, il est temps d'agir.
À cette période, une grande partie du feuillage aérien a déjà disparu, ce qui facilite grandement l'application du paillis. Les plants de fraises supportent plusieurs gelées avant que le sol ne devienne assez froid pour causer des dommages permanents, mais veillez toujours à pailler avant que le sol ne gèle en profondeur.
Comment appliquer le paillis
Les vents hivernaux peuvent déplacer le paillis et exposer les plants.
Quel que soit le matériau retenu, le paillis doit former une couche de 7 à 13 cm d'épaisseur. Une fois humidifié ou recouvert de neige, il se tassera naturellement entre 5 et 10 cm selon le matériau utilisé.
Dans les régions exposées aux vents forts, prévoyez le déplacement possible des paillis légers. Vous pouvez ajouter quelques centimètres supplémentaires ou installer des brise-vent le long des rangs de fraisiers pour renforcer leur protection. Une fois l'humidité installée, le paillis reste généralement en place.
Retirer le paillis au printemps
Le paillis enrichit le sol et donne un coup de pouce à vos fraises.
Lorsque les beaux jours reviennent et que le sol commence à dégeler, il faut retirer le paillis pour la saison de croissance. Vous pouvez procéder dès l'apparition des premiers signes de vie sous la couche protectrice.
Ratissez ou retirez délicatement le paillis des plants, puis laissez-le entre les rangs. L'avantage des matériaux biodégradables comme les engrais verts ou les journaux est qu'ils seront déjà partiellement décomposés au printemps. Vous pourrez alors les laisser se décomposer davantage entre les rangs, ou les incorporer directement au sol où ils agiront comme un engrais naturel, nourrissant vos fraisiers pour la saison à venir.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132898.html