Les fraisiers sont de petites plantes fruitières qui s'épanouissent aussi bien dans les jardins clos qu'en pots. Avec un bon ensoleillement, un emplacement adapté et une nutrition adéquate, ils vivent et produisent jusqu'à cinq ans, offrant des récoltes généreuses du printemps à l'automne. Les cultivars de fraises se répartissent en trois grandes catégories, chacune ayant ses propres caractéristiques et avantages.
Les fraises remontantes
Les cultivars remontants tirent leur nom de leurs multiples saisons de fructification : la plante produit des vagues successives de fruits à la fin du printemps, en été et en automne. Leur croissance reste compacte, avec peu de stolons, ce qui évite toute opération de rénovation annuelle. Elles constituent un excellent choix pour la culture en pot ou en contenant sur un balcon ou une terrasse.
Les fraises des jours neutres
Les variétés à jours neutres sont des versions « améliorées » des fraises remontantes : elles produisent des fruits de meilleure qualité, de façon plus régulière tout au long de la saison. Elles fleurissent et fructifient du printemps jusqu'à l'automne, assurant une récolte quasi continue, tout en émettant très peu de stolons. L'Université de l'Illinois Extension recommande particulièrement cette variété aux jardiniers disposant de peu d'espace ou pratiquant la culture en contenants.
Les fraises non remontantes (de juin)
Les fraises non remontantes offrent une production massive et intense au printemps et au début de l'été. La floraison et la fructification se concentrent alors sur une période de deux à trois semaines seulement. Ces plantes se propagent vigoureusement par stolons et nécessitent donc plus d'espace que les deux autres types. Selon leur période exacte de fructification, on les classe en trois groupes : précoces, de mi-saison et tardives, ce qui permet d'étaler les récoltes en combinant plusieurs variétés.
Cultiver les fraises avec succès
Chaque type de fraisier fructifie à sa manière, mais tous exigent la bonne saison de plantation, le bon emplacement et des conditions de culture appropriées pour produire abondamment. Plantez vos fraisiers à la fin de l'hiver ou au début du printemps, dans un emplacement bénéficiant de six à huit heures de plein soleil par jour et d'un drainage rapide toute l'année.
Au moment de la plantation, incorporez du compost organique et un engrais équilibré de type 6-24-24. Prévoyez ensuite environ 5 cm d'eau par semaine et appliquez un engrais 12-12-12 en milieu de saison pour soutenir la fructification. Avec ces soins, vos fraisiers vous récompenseront par des récoltes savoureuses année après année.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024814.html