Les fraisiers profitent d'un paillis tout au long de l'année, mais le paillis de cyprès n'est pas le meilleur choix. Il se décompose très lentement et constitue un matériau semi-permanent. Traitez votre planche de fraises comme vous le feriez pour un potager : privilégiez des paillis légers et temporaires, faciles à retirer.
Pourquoi éviter le paillis de cyprès
Séduisant par son aspect, abordable et naturellement résistant à la pourriture, le paillis de cyprès présente pourtant un inconvénient majeur pour les fraisiers : il est difficile à manipuler. Or, l'entretien d'une parcelle de fraises exige d'arracher chaque automne, après la récolte, les plants faibles ou peu productifs. Écarter des copeaux de bois de cyprès pour accéder aux plants s'avère fastidieux et pénible.
Le paillis de cyprès, comme les autres paillis en copeaux de bois, trouve mieux sa place sur les allées du jardin ou dans les massifs permanents de vivaces et d'arbustes, plutôt que dans les plates-bandes temporaires de légumes ou de fraises.
Le paillage hivernal : indispensable mais délicat
Les fraisiers ont besoin d'un paillage hivernal pour survivre aux températures glaciales. Le problème avec le cyprès, c'est qu'il est trop lourd : combiné à la neige, il risque d'étouffer les plants. Un paillis léger et volumineux convient bien mieux, car il ne se tasse pas sous le poids de la neige et se retire facilement au printemps.
Quels paillis utiliser en été ?
Dès l'été, étalez une couche de 5 à 8 cm de paillis autour du pied des plants afin de conserver l'humidité du sol et de limiter la pousse des mauvaises herbes. Les tontes de gazon non traitées font parfaitement l'affaire : elles finissent par se décomposer et enrichissent le sol en azote. Vous pouvez également opter pour de la paille d'avoine, de blé ou de soja. En revanche, évitez le foin, qui contient souvent des graines de mauvaises herbes et de graminées indésirables.
Quels paillis utiliser en hiver ?
Après les premières gelées, recouvrez vos plants de fraises de 10 à 13 cm de paille, voire de tiges de maïs hachées. Attendez que les températures se stabilisent juste au-dessus de -7 °C (environ 20 °F). Pailler trop tôt peut en effet aggraver les dégâts hivernaux, car les plants n'ont pas encore suffisamment durci face au froid.
Bannissez en revanche les feuilles mortes et les tontes de gazon pour l'hiver : ces matériaux se tassent et deviennent visqueux par temps humide, au point d'étouffer les plants. Au printemps, retirez le paillis progressivement à mesure que la nouvelle croissance apparaît, mais gardez-le à proximité afin de pouvoir recouvrir à nouveau les plants si les températures viennent à chuter brutalement.
À retenir
- Réservez le paillis de cyprès aux allées et aux massifs permanents, jamais aux fraisiers.
- En été : 5 à 8 cm de tontes non traitées ou de paille d'avoine, de blé ou de soja.
- En hiver : 10 à 13 cm de paille ou de tiges de maïs hachées, posées après les premières gelées.
- Évitez feuilles mortes, tontes et foin, qui se tassent, moisissent ou sèment des mauvaises herbes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024969.html