Le fraisier Hood (Fragaria × ananassa « Hood ») est une variété non remontante : ses boutons floraux se forment à l'automne et la plante fructifie le printemps ou le début de l'été suivant. Ses fruits exceptionnellement gros sont délicieux dégustés frais ou transformés en confitures. Avec des soins adaptés, ce fraisier offre des récoltes abondantes et généreuses pendant quatre à cinq ans. Résistant aux pourritures racinaires et à l'oïdium, il reste toutefois modérément sensible aux virus. Très appréciée dans les États de l'Ouest américain, cette fraise prospère dans les zones de rusticité 4 à 8 de l'USDA.
Ce dont vous aurez besoin
- Paille ou aiguilles de pin
- Houe ou bêche
- Engrais équilibré 10-10-10
Étapes d'entretien
1. Assurez un arrosage régulier
Maintenez le sol constamment humide durant la première année suivant la plantation, en particulier pendant la saison de récolte et au moment de la formation des boutons floraux. Si aucune pluie notable n'est tombée pendant deux semaines au printemps ou en été, arrosez en profondeur, sur environ 30 cm, en veillant à apporter au moins 2,5 cm d'eau par semaine pendant toute la période de croissance. Privilégiez un arrosage au pied des plants : l'arrosage par aspersion favorise en effet la pourriture des racines, surtout pendant la récolte.
2. Supprimez les premières fleurs
L'année de la plantation, pincez les fleurs dès leur apparition. Cette opération peut sembler contre-intuitive, mais elle renforce considérablement les plants et améliore nettement la production l'année suivante.
3. Protégez les plants en hiver
À l'approche de l'hiver, étalez une couche de paille de 5 à 8 cm ou d'aiguilles de pin de 10 à 13 cm afin de protéger les plants du vent et du gel. Au début du printemps, dès que les nouvelles pousses apparaissent, retirez le paillis, mais conservez-en une partie à proximité pour pouvoir couvrir rapidement les plants en cas de gelées tardives.
4. Rénovez les planches après la récolte
Une fois la récolte terminée, au printemps ou au début de l'été, rénovez vos planches en passant la tondeuse sur le feuillage, à environ 2,5 cm au-dessus des couronnes. Désherbez soigneusement, puis réduisez la largeur des rangs à 15 à 30 cm à l'aide d'une houe ou d'une bêche afin de stimuler la vigueur des plants.
5. Fertilisez au bon moment
Juste après la rénovation, sur un feuillage bien sec, épandez environ 450 g d'engrais 10-10-10 par 9 m² (100 pieds carrés), en répartissant l'engrais tout autour des plants. Brossez soigneusement les grains qui auraient pu retomber sur les feuilles, puis arrosez jusqu'à ce que le sol soit uniformément humide, afin que les nutriments pénètrent bien dans la zone racinaire.
Conseil supplémentaire
Surveillez régulièrement vos plants afin de détecter rapidement tout signe de maladie virale. En cas de doute, retirez et détruisez les plants atteints pour préserver le reste de votre plantation et garantir des récoltes savoureuses année après année.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024787.html