Les fraisiers sont des plantes simples et décoratives à cultiver au jardin, avec en prime une délicieuse récolte durant les mois d'été. Si de nombreux jardiniers préfèrent acheter des plants déjà formés, semer ses propres graines constitue une alternative économique et particulièrement gratifiante pour le jardinier amateur. Démarrer vos fraises à l'intérieur permet de les protéger des conditions météorologiques rigoureuses et garantit une saison de croissance saine et productive.
Choisir les bonnes graines
Faire germer les graines d'une fraise achetée en supermarché produit rarement des plantes viables. Pour obtenir des fruits savoureux et de qualité, optez pour des graines spécialement conçues pour le semis. Les magasins de jardinage et les boutiques en ligne proposent plusieurs variétés différentes. Une variété populaire à semer est la fraise des Alpes, une version petite et sucrée du fraisier sauvage de montagne.
Calendrier et traitement au froid
Les fraisiers vivaces produisent leurs fruits du milieu à la fin de l'été. Pour garantir une récolte dès la première saison, démarrez vos semis au début du printemps et gardez les jeunes plants à l'intérieur jusqu'à ce que tout risque de gel soit écarté.
Certaines espèces, dont la fraise des Alpes, doivent être stratifiées à froid avant le semis. Pour ce faire, placez les graines dans un contenant hermétique au congélateur pendant plusieurs semaines. Ces températures glaciales reproduisent l'hiver gelé qui précède naturellement la saison de croissance des fraises dans la nature.
Le semis à l'intérieur
Semez les graines dans des contenants individuels ou compartimentés, comme des boîtes à œufs ou des godets de semis en plastique. Recouvrez à peine les graines d'une fine couche de terreau humide ou de substrat de semis. Ce type de substrat réduit le risque de moisissures et de mauvaises herbes tout en offrant la texture légère et meuble que les fraisiers affectionnent.
Les graines de fraise germent idéalement à une température constante comprise entre 15 et 21 °C. Bien qu'un rebord de fenêtre fournisse de la lumière, il expose aussi les jeunes plants aux courants d'air nocturnes et à la chaleur excessive en journée. Privilégiez donc un emplacement chaud et lumineux, à l'abri des variations de température, et maintenez le sol constamment humide sans excès.
Rempotage et plantation en extérieur
Les jeunes plants de fraises dépassent rapidement leurs petits contenants de germination. Rempotez-les dans des pots individuels plus spacieux jusqu'à ce qu'ils aient développé plusieurs séries de feuilles et atteignent une taille suffisante pour être replantés au jardin.
Avant la plantation définitive en pleine terre, les plants d'intérieur doivent être soigneusement acclimatés aux conditions extérieures. Sortez les pots chaque jour pendant quelques heures, puis augmentez progressivement la durée d'exposition et l'ensoleillement direct sur plusieurs semaines. Cette mise en condition douce réduit considérablement le risque de choc thermique et assure une meilleure reprise des plants.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024832.html