Les fraises vendues dans le commerce ont une saison relativement courte dans la plupart des régions, et les fruits importés sont souvent coûteux. Bonne nouvelle : il est très facile de cultiver vos propres fraises en pots et en contenants. Bien entretenus, vos plants produiront suffisamment de fruits pour préparer tartes, confitures et fraisiers tout au long de l'été.
Choix du contenant
Les fraisiers ont besoin d'espace pour s'étendre, aussi bien sous terre qu'en surface. Vous pouvez utiliser des contenants fabriqués dans la plupart des matériaux — terre cuite, porcelaine, bois ou plastique — à condition qu'ils soient suffisamment profonds pour laisser aux racines 30 à 35 cm pour se développer vers le bas, et qu'ils comportent plusieurs trous de drainage au fond.
Des pots spécialement conçus pour les fraises existent également, avec des ouvertures réparties sur leur circonférence afin d'accueillir les stolons qui apparaissent durant la croissance. Pour une seule plante, optez pour un contenant d'un diamètre de 25 à 30 cm, ce qui donnera aux stolons la place nécessaire pour s'étendre horizontalement.
Préparation du substrat
Préparez un mélange riche et bien drainant en associant du terreau à des matières organiques telles que la tourbe, des écorces broyées, du compost et du sable. Enrichissez ensuite ce substrat avec un engrais organique riche en azote et équilibré en autres nutriments, par exemple un engrais au ratio NPK 10-10-10. Arrosez la terre puis laissez-la reposer une heure environ, le temps que l'engrais pénètre bien.
Sélection des plants
Si vous êtes pressé de goûter votre première récolte, privilégiez les variétés remontantes, qui fleurissent en juin puis à nouveau en fin d'été, ou les fraises « day-neutral » (indifférentes à la photopériode), qui produisent des fruits continuellement tout l'été. Les variétés non remontantes peuvent mettre jusqu'à un an avant de fructifier, mais elles vous offriront ensuite des fraises en abondance du printemps à l'été. N'hésitez pas à demander conseil à votre pépinière locale pour identifier les variétés les mieux adaptées à votre climat.
Emplacement des plants
Les fraises adorent le soleil : installez donc vos contenants sur la terrasse, le balcon ou la véranda, aux endroits les plus exposés. Les plants tolèrent les zones plus ombragées, mais leur production sera moindre. Si l'espace au sol vient à manquer, sachez que les fraisiers prospèrent également en jardinières suspendues ou en jardinières étagées.
Entretien et maintenance
Maintenez le substrat bien arrosé pour garantir un rendement maximal et des fruits plus gros. À la fin de la saison de croissance, coupez les feuilles des variétés non remontantes en conservant la tige centrale intacte afin de stimuler la croissance de l'année suivante. Quant aux variétés remontantes, elles ne nécessitent aucune taille particulière pour fructifier à nouveau la saison suivante.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024837.html