Le fraisier est une petite plante rustique qui prospère presque partout. Grâce à ses stolons, il se propage naturellement et peut produire des fruits pendant cinq saisons, à condition d'être correctement préparé pour affronter l'hiver. Pour croître, fleurir et fructifier abondamment, le fraisier exige néanmoins un sol offrant un bon drainage et une nutrition adaptée. Préparez la terre avant la plantation, puis entretenez-la tout au long de la saison pour garantir des récoltes généreuses.
Période de plantation
Une fois bien établis, les fraisiers traversent l'hiver sans difficulté, mais ils donnent de meilleurs résultats lorsqu'ils sont mis en terre jeunes, par temps doux. Le service de vulgarisation agricole de l'Université d'État de l'Oklahoma recommande une plantation de la fin de l'hiver au début du printemps dans toutes les zones climatiques, ou à la mi-automne dans les régions plus chaudes, comme les zones 8 à 11 du département américain de l'Agriculture (USDA). Plantez vos fraisiers de préférence par temps frais et nuageux afin d'éviter que les jeunes plants ne se dessèchent durant l'opération.
Emplacement et drainage
Les fraisiers ont besoin de soleil, d'un sol chaud et d'un bon drainage pour réussir. Selon le service de vulgarisation de l'Université d'État de l'Oklahoma, l'emplacement idéal bénéficie d'un ensoleillement direct toute la journée. Le plein soleil favorise une croissance vigoureuse, une floraison abondante et un bon mûrissement des fruits. L'institution met toutefois en garde contre les sites humides et ombragés, qui entraînent une floraison et une fructification clairsemées, quels que soient les amendements ou les engrais apportés au sol.
Amendements du sol
Les fraisiers expriment tout leur potentiel dans un sol riche et friable, qui offre de l'espace, un bon drainage et des nutriments. L'Université Purdue conseille d'amender la terre pour améliorer sa fertilité et sa capacité de drainage. Travaillez les 25 premiers centimètres de sol afin de l'ameublir uniformément, puis incorporez environ 12 cm de compost organique, de paille et de fumier décomposés, ou de tourbe. L'université recommande également d'ajouter un engrais de démarrage 6-24-24 à raison d'environ 1 kg pour 10 m² afin d'offrir une nutrition supplémentaire aux plants. Attention : ne plantez jamais de fraisiers dans une parcelle ayant récemment accueilli des tomates, poivrons, aubergines ou pommes de terre, car ces cultures peuvent laisser dans le sol des maladies transmissibles.
Paillage et entretien
Les fraisiers exigent un sol constamment humide et exempt de mauvaises herbes : ils ne prospèrent ni dans un terrain sec ni dans des plantations trop denses. Arrosez-les avec environ 5 cm d'eau une fois par semaine et étalez une couche de 5 à 7 cm de paillis organique sur le sol après la plantation. Ce paillis maintient l'humidité et freine la pousse des adventices. Binez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes, car leur concurrence nuit à la croissance des fraisiers. Enfin, apportez un engrais granulé 12-12-12 en milieu de saison pour stimuler la floraison et la fructification : épandez-le le long des rangs à raison d'environ 450 g pour 15 mètres, incorporez-le dans les 7 premiers centimètres de sol, puis arrosez.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024956.html