Les champignons Portabella sont un ingrédient délicieux et polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de plats. Ils constituent également une bonne source de protéines, de fibres et de vitamines. La cuisson des champignons portabella est une façon simple et facile de les préparer, et cela peut être fait en quelques minutes seulement.
Ingrédients
- Champignons Portabella
- De l'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Instructions
1. Préchauffez votre four à 400 degrés Fahrenheit.
2. Rincez les champignons portabella et retirez les tiges.
3. Badigeonnez les champignons d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.
4. Placez les champignons sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et dorés.
5. Servir chaud.
Conseils
- Pour que les champignons cuisent uniformément, coupez-les en tranches uniformes.
- Si tu veux que les champignons soient plus savoureux, tu peux les faire mariner dans de l'huile d'olive, des herbes et des épices avant la cuisson.
- Les champignons portabella cuits au four peuvent être utilisés dans une variété de plats, tels que les pâtes, la pizza et les tacos. Ils peuvent également être dégustés seuls en entrée.
- Pour un repas rapide et facile, garnissez simplement quelques champignons portabella cuits au four de votre fromage préféré et faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Alimentation
Une portion de champignons portabella cuits au four (4 champignons) contient environ :
- Calories :30
- Protéines :3g
- Fibres :2g
- Vitamine B6 :20 % AJR
- Vitamine C :15 % AJR
- Potassium :10 % AJR
Les champignons Portabella sont également une bonne source d'autres nutriments, tels que le sélénium, la niacine et le phosphore.
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1007135113.html