Le champignon de hérisson ( Hydnum de repandum ) est un champignon comestible qui pousse naturellement dans les forêts d'Amérique du Nord . Son goût est décrit comme doux et de noisette ou rappelle homard ou des crevettes . Cuisine gastronomique prix le champignon pour sa texture ferme . Selon les produits forestiers non ligneux , les hérissons sont également connus comme des champignons de la dent sucrée ou pied de porc . Le Nord- Forêt producteurs de champignons réseau indique que vous pouvez cultiver des champignons hérisson en utilisant les mêmes méthodes que les autres champignons de bois franc dans votre propre arrière-cour .
Que vous avez besoin
blanc de champignon bouchons
de 3 à 4 pieds de long journaux
5 cire d'abeille bougie
/16-inch foret de Power forage
maillet en caoutchouc
Instructions de
légers
1
Percez des trous dans les journaux à l'aide de votre perceuse et mèche de 5 /16-inch . Percez les trous légèrement plus profonde que la longueur des clous de mycélium . Percez les trous dans un losange décalage plutôt que dans les lignes droites , de 3 à 5 pouces. Percez des trous sur le dessus et les côtés des journaux , mais pas sur le fond , que cette surface sera en contact avec le sol
2
Insérer le blanc de champignon se branche dans chacun des trous . - une fiche par trou - en les tapotant fermement avec le maillet en caoutchouc . Les bouchons doivent s'adapter fermement , sans lacunes .
3
Allumez la bougie avec le briquet et faire pencher la bougie , ce qui permet à la cire d'abeille coule dans et sur chacune des fiches jusqu'à ce qu'elles soient bien scellées . Seal bien - ce revêtement protège le blanc de champignon de l'humidité excessive , les moisissures, les insectes et les parasites
4
Réorganiser les journaux dans une zone humide ombragé avec le côté non foré vers le bas . . Hormis une brumisation lumière si la zone est sèche , aucun autre soin est nécessaire pour les champignons de se développer.
De:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1007131931.html