Home & Garden >> Maison & Jardin >  >> Plants, Flowers & Herbs >> Culture des Champignons

Cultiver des champignons sur sciure de tilleul : méthodes et conseils pratiques

Certaines variétés de champignons peuvent tout à fait être cultivées sur de la sciure de tilleul. Issu d'un bois feuillu tendre, ce matériau constitue une base intéressante, aussi bien comme milieu de culture que comme substrat régulateur d'humidité. Les feuilles de tilleul peuvent elles aussi trouver leur place dans votre mélange de culture.

La sciure comme milieu de culture

La sciure de tilleul, ou celle d'autres bois feuillus, peut servir de support pour faire pousser des champignons. Cette méthode donne les meilleurs résultats lorsque la sciure est enrichie avec d'autres composants tels que le son, la farine, le marc de café ou encore la paille.

Avant d'introduire les spores ou le mycélium, il est indispensable de stériliser le mélange afin d'éliminer les moisissures et les bactéries concurrentes. Cette opération peut se réaliser à la vapeur, à l'eau bouillante ou dans un autocuiseur. Les pleurotes, notamment, s'adaptent remarquablement bien aux blocs ou aux bûches reconstituées à partir d'un milieu à base de sciure.

La sciure comme substrat d'humidité

Une autre utilisation possible de la sciure de tilleul en myciculture consiste à l'employer comme substrat destiné à maintenir un taux d'humidité stable autour des cultures.

Pour cela, humidifiez la sciure de manière homogène : elle doit être mouillée sans toutefois égoutter. Tassez-la ensuite dans des sacs en plastique, fermez-les, puis percez plusieurs trous sur leur surface. Disposez ces sacs au fond de votre contenant de culture avant d'y déposer le milieu de culture par-dessus. Grâce aux perforations, les sacs absorbent l'excès d'eau et le restituent progressivement, selon les besoins des champignons.

Feuilles de tilleul et sciure

Les feuilles de tilleul peuvent également être incorporées au mélange de culture. Ces préparations se composent généralement d'un compost de fumier et de sciure, associé à des feuilles mortes, de la paille et de la terre.

Toutefois, les feuilles de chêne sont souvent jugées préférables, car celles du tilleul se décomposent très rapidement. Si vous utilisez des feuilles de tilleul, veillez donc à ce qu'elles soient bien sèches et mélangez-les en proportions modérées afin d'éviter que le substrat ne se tasse prématurément.


Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1007131828.html
Droits d'auteur © Maison & Jardin Tous droits réservés.