Le romarin (Rosmarinus officinalis) est une plante aromatique vivace au feuillage persistant, appréciée pour son arôme puissant et sa saveur intense qui en font l'une des herbes culinaires préférées des jardiniers et des cuisiniers. Fraîche ou séché, le romarin relève une grande variété de plats chauds, de soupes, de sauces et de salades.
Bonne nouvelle : cette plante méditerranéenne n'est pas difficile à multiplier. Le marcottage ou le prélèvement de boutures sur un plant adulte permettent d'obtenir de nouveaux pieds en quelques semaines seulement. Voici la méthode pas à pas pour réussir vos boutures de romarin.
1. Prélever les boutures
Pour multiplier le romarin par bouturage, munissez-vous d'un couteau bien aiguisé ou d'un sécateur propre et prélevez une extrémité de tige de 8 à 10 centimètres sur un plant sain et vigoureux.
Choisissez une tige souple mais suffisamment ferme pour se briser nettement lorsqu'on la plie : c'est le signe qu'elle est à maturité idéale pour l'enracinement. Retirez ensuite délicatement les feuilles de la moitié inférieure de la tige afin d'éviter toute décomposition une fois la bouture plantée.
2. Planter les boutures
Bien que la poudre hormonale ne soit pas indispensable, l'utilisation d'une hormone de bouturage favorise le développement des racines et accélère considérablement le processus. Trempez l'extrémité coupée de la tige dans la poudre d'hormone ou dans un hormone liquide.
Plantez ensuite la tige dans un pot rempli d'un substrat grossier et bien drainant, par exemple un terreau à base de tourbe mélangé à une bonne poignée de sable. Enfilez le pot dans un sac plastique et fermez celui-ci avec un élastique : cette mini-serre maintient une humidité constante autour de la bouture.
Placez le pot dans un endroit lumineux, exposé à une lumière indirecte et vive, et veillez à garder le substrat légèrement humide sans excès. Les boutures de romarin s'enracinent généralement en deux à trois semaines.
3. Conditions de culture idéales
Comme la plupart des herbes aromatiques méditerranéennes, le romarin pourrit dans un sol détrempé et prospère dans un terrain sablonneux et bien drainé. Bien qu'il tolère la mi-ombre, une exposition plein soleil produit un plant plus dense, plus parfumé et plus résistant.
Attention toutefois : la plupart des variétés de romarin ne sont pas rustiques et craignent les hivers rigoureux. Dans les régions froides, déterrez le plant avant les premières gelées et rempotez-le dans un contenant percé d'un trou de drainage. Installez le pot devant votre fenêtre la plus ensoleillée et maintenez le substrat à peine humide jusqu'au retour du printemps.
4. Entretien général du romarin
Arrosez le romarin régulièrement pour garder le sol légèrement humide, sans jamais détremper la terre ni laisser celle-ci se dessécher complètement. L'équilibre est la clé d'un plant en bonne santé.
Pincez régulièrement les extrémités des tiges pour stimuler une croissance touffue et compacte, et taillez le plant selon ses besoins afin de conserver une taille et une forme harmonieuses.
Côté nutrition, apportez un engrais liquide équilibré dilué à faible dose à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Appliquez toujours l'engrais sur un sol déjà humidifié afin de protéger les racines et d'optimiser l'absorption des nutriments.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106884.html