Continental zones sont des endroits qui ont des changements de saison , avec des étés chauds et des hivers froids . Ces domaines comprennent les régions du Midwest et du nord-est des États-Unis . Les climats partagées par ces régions sont propices à la culture de champignons shiitake en raison de leur exposition constante à l'humidité et disponibles forêts . Production de champignons Shiitake fonctionne aussi bien avec les pratiques de gestion forestière des régions , parce que les arbres vivants qui sont abattus peuvent ensuite être transformés en shiitake champignons «incubateurs ». Choses que vous devez
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