Morilles cachent souvent sous les feuilles tombées . Apportez un personnel de randonnée ou un bâton de ski vieux long pour retourner les feuilles , de sorte que vous n'avez pas à constamment sur lit . Vous avez également besoin d'un panier de collecte ou un sac en filet pour maintenir vos champignons que vous les récupérez . Gants vous aider à éviter les blessures et l'herbe à puce que vous creusez dans le sol . Pensez également à apporter de l'équipement de sécurité standard, y compris une petite trousse de premiers soins , une carte et une boussole et beaucoup d'eau . Robe en couches - il est plus facile d'enlever les couches que vous obtenez chaud que d'essayer de se réchauffer quand vous portez trop peu
Temps récolte
Morel saison varie . selon la région, mais il est généralement à la fin du printemps allant de début Avril à fin mai . Morilles poussent rapidement , apparaissant comme des champignons cultivés en plein aussi peu que 24 heures. Morilles ont tendance à croître dans les mêmes domaines d'année en année , de sorte que prendre note des domaines que vous avez eu la chance chaque année . Morilles ont tendance à germer quelques jours après un printemps chaud pluie , afin de planifier votre temps de chasse conséquence , si possible.
Morel identification
Le bouchon de morilles comestibles est spongieux et rempli de trous . La plupart ont de long, légèrement pointu casquettes et tiges blanches . Morel chapeau couleur varie du gris , de jaune à presque noir . Morilles ont une tige creuse . Faux morilles , qui sont toxiques , comestibles ressemblent morilles dans la plupart des égards, mais leurs tiges ne sont pas creux . Faux morilles ont souvent un plafond brillant, tandis que les embouts de vraies morilles sont mat et terne . En cas de doute , ne pas cueillir le champignon . Effectuer aa guide de bonne identification avec vous pour votre région pour assurer en outre vous ramassez les bons champignons .
Choisir Morilles
Lorsque vous trouvez un morilles , déplacer les débris de feuilles de autour de sa base à l'aide de vos doigts ou votre personnel de randonnée . Pincez la base de la morille juste au-dessus du niveau du sol , en séparant la morille du sol. Évitez de tirer vers le haut l'ensemble du champignon , comme quitter la base en terre permet le champignon de se développer l'année prochaine. Placez la morille dans votre panier de collecte , en prenant soin de ne pas presser ou endommager. Une fois que vous obtenez votre maison de morilles , brosser les sols et le préparer dans votre recette préférée . Ne pas faire tremper les morilles pour les nettoyer , car cela ruine leur texture et leur saveur .
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