La menthe est un incontournable du jardin d'herbes aromatiques de tout jardinier débutant. Qu'il s'agisse de menthe verte, de menthe pomme, de menthe chocolat ou de menthe poivrée, vous savez sans doute déjà qu'une simple branche de menthe relève le goût de vos salades, desserts et cocktails. En plus d'apporter une touche de fraîcheur à votre quotidien, la menthe est une plante vigoureuse qui pousse très facilement, et les plants cultivés en pot peuvent être rentrés à l'intérieur pendant l'hiver.
Ce dont vous aurez besoin
- Un plant ou des boutures de menthe
- De l'eau
- Des contenants ou pots avec trous de drainage
- Du terreau pour rempotage
- Des ciseaux propres
Comment réussir la culture de la menthe
Plantez la menthe en pot
Plantez votre menthe dans un contenant plutôt qu'en pleine terre. La menthe est une plante envahissante : ses racines se propagent rapidement et peuvent étouffer les plantes établies de votre jardin avant même que vous ne vous en rendiez compte. Un pot permet de contrôler son expansion.
Arrosez régulièrement et offrez-lui du soleil
Arrosez la menthe régulièrement afin de maintenir le substrat légèrement humide, et placez le contenant dans un endroit recevant une bonne luminosité. Si votre plante bénéficie d'un ensoleillement et d'un arrosage adéquats, vous n'aurez pas besoin de la fertiliser.
Taillez pour favoriser la ramification
Lorsque la menthe devient haute, coupez-la avec des ciseaux pour encourager une croissance plus touffue. La menthe supporte très bien la taille et produira continuellement de nouvelles pousses. Une taille régulière garantit aussi des feuilles plus tendres et parfumées.
Multipliez-la par bouturage
Placez les tiges coupées dans un verre d'eau et attendez que de nouvelles racines apparaissent, généralement après une à deux semaines. Vous pourrez ensuite replanter ces boutures pour obtenir de nouveaux plants. Pour un effet visuel intéressant, cultivez deux variétés différentes dans un même contenant.
Hivernez vos plants à l'intérieur
Si vous vivez dans une région sujette au gel, rentrez vos pots de menthe à l'intérieur pour l'hiver. Installez-les près d'une fenêtre lumineuse et surveillez l'humidité du sol dès que vous commencez à chauffer votre logement, car l'air sec peut déshydrater rapidement les plantes.
Rempotez avec du terreau frais chaque année
Renouvelez le terreau de vos contenants chaque année afin d'offrir à vos plants de menthe des nutriments suffisants. Pour de meilleurs résultats, utilisez un terreau léger et bien drainant, éventuellement enrichi en compost.
Astuce supplémentaire
Pour garder une menthe productive sur plusieurs années, divisez les touffes tous les deux ou trois ans au printemps et surveillez l'apparition de maladies comme la rouille de la menthe, reconnaissable aux petites pustules orangées sous les feuilles. Retirez immédiatement les feuilles atteintes pour éviter la propagation.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mint/1007131755.html