La morelle de jardin (Solanum melanocerasum, syn. S. nigrum guineense), aussi appelée « garden huckleberry », appartient à la même famille botanique que les tomates, les poivrons, les aubergines et les pommes de terre : celle des solanacées. Facile à planter, cette annuelle se cultive au potager exactement comme une tomate.
Elle produit, en fin d'été, de petites baies bleu foncé ou presque noires. Astuce de connaisseur : laissez les fruits mûrir sur ces plantes basses jusqu'après les premières gelées légères, qui « caressent » les baies. Leur saveur, naturellement acidulée, n'en sera que bien meilleure. À noter : ces baies se consomment cuites, notamment en confitures, tartes ou compotes, jamais crues.
Ce dont vous aurez besoin
- Pots de démarrage de 5 cm (2 pouces)
- Terreau spécial semis
- Lampes horticoles fluorescentes
- Truelle de jardin
- Engrais liquide universel
Instructions pas à pas
1. Semez à l'intérieur
Semez en intérieur environ 6 à 8 semaines avant la fin des gelées dans votre région. Déposez 3 ou 4 graines par pot de démarrage de 5 cm, recouvrez-les d'environ 6 mm de terreau fin et maintenez au chaud jusqu'à la germination, qui intervient au bout de deux semaines environ.
2. Éclaircissez les semis
Lorsque les jeunes plants atteignent 4 à 5 cm de hauteur, conservez uniquement le plant le plus vigoureux dans chaque pot.
3. Offrez un bon éclairage
Faites pousser les semis sous lampe fluorescente horticole, en maintenant celle-ci à seulement 8 à 10 cm au-dessus du feuillage. Relevez progressivement la lampe au fur et à mesure de la croissance des plants.
4. Endurcissez les jeunes plants
Dès l'âge de quatre semaines, et tant que les températures restent au-dessus de zéro, sortez les plants à l'ombre pour les acclimater. Prolongez chaque jour un peu plus la durée d'exposition extérieure, puis déplacez-les graduellement vers un emplacement en plein soleil, jusqu'à ce qu'ils puissent rester dehors en permanence. Rentrez-les systématiquement si des gelées sont annoncées.
5. Repiquez au jardin
Transplantez en pleine terre une fois tout risque de gel écarté, soit à peu près au moment où vous plantez vos tomates. Choisissez un emplacement en plein soleil, doté d'un sol riche et bien travaillé.
6. Préparez le sol et plantez
Améliorez votre terre en y incorporant du compost : prévoyez une pelle de compost tous les 45 à 60 cm le long du rang de plantation. Creusez ensuite de petits trous espacés de 45 à 60 cm dans le compost, en séparant les rangs de 60 à 90 cm. Enterrez les plants légèrement plus profondément qu'ils ne l'étaient dans leurs pots : après la plantation, on devrait voir moins de tige principale qu'avant.
7. Entretenez vos plants
Cultivez la morelle de jardin comme vous cultiveriez des tomates. Arrosez d'au moins 2,5 cm d'eau par semaine, désherbez soigneusement et apportez un engrais liquide universel toutes les deux semaines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007103135.html