Une branche de menthe glissée dans votre thé glacé apporte une touche rafraîchissante à cette boisson emblématique de l'été. Et si vous êtes amateur de julep à la menthe, cultiver votre propre menthe fraîche vous garantit un approvisionnement constant de l'ingrédient star du cocktail. Bonne nouvelle pour les jardiniers du sud de la Floride : le climat y permet de cultiver la menthe en extérieur toute l'année, sans crainte du gel. En revanche, si vous habitez dans le nord de l'État, il est plus prudent de la cultiver en pot afin de pouvoir la rentrer à l'abri lors des périodes de froid. La culture en pot offre un autre avantage de taille : elle empêche cette plante vigoureuse de s'étendre et d'étouffer les autres végétaux du jardin.
Ce dont vous aurez besoin
- Pot muni d'un trou de drainage
- Terreau léger
- Gravier ou sable
- Sol bien drainant
- Compost organique
- Truelle
Planter la menthe en pleine terre
1. Choisissez l'emplacement idéal
Sélectionnez une zone ensoleillée où vous pourrez maintenir le sol humide. Un peu d'ombre en début d'après-midi évite que la menthe ne flétrisse par forte chaleur et aide à conserver l'humidité du sol. L'espace sous un arbre constitue souvent un excellent emplacement.
2. Préparez le trou de plantation
Creusez un trou au moins deux fois plus large que le système racinaire de votre plant. Si votre sol est sableux ou lourd et argileux, améliorez-le en incorporant 1 part de compost organique et ½ part de sable ou de gravier pour 4 parts de terre extraite, puis rebouchez le trou avec ce mélange. Il peut être nécessaire de creuser un peu plus pour que tout le sol amendé y tienne.
3. Mettez le plant en terre
Sortez délicatement votre menthe de son pot de pépinière, placez-la dans le trou, puis comblez celui-ci avec le mélange de terre et de compost.
4. Arrosez généreusement
Arrosez abondamment votre plant et veillez à maintenir le sol constamment frais par la suite.
Planter la menthe en pot
1. Sélectionnez le bon contenant
Optez pour un pot environ deux fois plus grand que le système racinaire de la plante. Il doit impérativement être percé d'un trou de drainage afin d'éviter que les racines ne pourrissent.
2. Installez le substrat
Déposez environ 2,5 cm de gravier au fond du pot, puis remplissez-le à moitié avec un terreau léger contenant un peu de sable. Arrosez copieusement, sortez ensuite la menthe de son pot de pépinière et installez-la dans son nouveau contenant.
3. Finalisez la plantation
Complétez avec du terreau jusqu'à environ 1 cm du rebord, puis tassez légèrement la surface autour de la base de la plante.
4. Offrez-lui les soins appropriés
Imbibez bien la motte avec de l'eau et placez le pot dans un endroit bénéficiant d'une lumière partielle ou filtrée. Maintenez le sol humide en arrosant au moins deux fois par semaine.
5. Protégez-la du froid
Rentrez votre plante à l'intérieur pendant tout l'hiver, ou au minimum les nuits où les prévisions annoncent des températures descendant sous 0 °C (32 °F).
Astuce de pro : pincez régulièrement les extrémités de vos plants de menthe pour stimuler une croissance dense et buissonnante. Cela retardera également la floraison, qui a tendance à diminuer la saveur des feuilles.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mint/1007131735.html