La citronnelle (Cymbopogon citratus) est un ajout savoureux à tout jardin d'herbes aromatiques. Cette graminée tropicale touffue, à la fois décorative et parfumée, crée un contraste élégant lorsqu'elle est associée à d'autres herbes courantes. Il s'agit d'une grande graminée tropicale qui se cultive dans les zones de rusticité USDA 10 à 11, bien que ses racines puissent survivre jusqu'à la zone 8b.
Bonne nouvelle : la citronnelle est rarement dérangée par les ravageurs ou les maladies. Elle prospère sous une chaleur intense, avec une humidité élevée, beaucoup de soleil et une bonne dose d'humidité — exactement les conditions climatiques pour lesquelles la Floride est réputée.
Ce dont vous aurez besoin
- Une bêche
- Du compost
- Du paillis
- Un couteau
Préparation et plantation
1. Choisissez l'emplacement idéal
Sélectionnez un endroit ensoleillé avec un bon drainage comme zone de plantation. Évitez les endroits où l'eau stagne après la pluie. Durant la longue saison chaude de la Floride, la citronnelle peut s'étendre sur environ 90 cm de large et atteindre de 90 cm à 1,80 m de hauteur. Plantez-la donc à un endroit où elle ne risque pas d'étouffer les autres herbes aromatiques.
2. Préparez le sol
Incorporez 5 à 7 cm de compost dans le sol de la zone de plantation, en le mélangeant sur une profondeur d'environ 15 cm. Profitez-en pour éliminer toute végétation existante et briser les grosses mottes de terre.
3. Plantez la citronnelle
Creusez un trou de plantation aux dimensions de la motte racinaire de la citronnelle. Démêlez délicatement les racines extérieures et installez la plante de manière à ce que le haut des racines affleure le niveau du sol environnant. Tassez ensuite la terre à la main afin d'éliminer les poches d'air autour des racines.
Entretien et récolte
4. Arrosez régulièrement
Arrosez la citronnelle environ une fois par semaine, sauf en cas de pluie abondante. Si les 2,5 cm supérieurs du sol sont secs, c'est le signe que la plante a besoin d'eau. Maintenez également une couche de paillis d'environ 5 cm autour de la plante pour conserver l'humidité du sol et empêcher la germination des mauvaises herbes.
5. Fertilisez avec modération
Fertilisez une fois par mois, de juin à septembre, avec un engrais universel équilibré appliqué à moitié de la dose recommandée.
6. Récoltez au bon moment
La récolte peut se faire à tout moment dès que les tiges individuelles atteignent au moins 1,25 cm de diamètre. Pour récolter, inclinez une tige vers le sol et coupez-la au couteau le plus près possible de sa base.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007025779.html