Les menthes appartiennent au genre Mentha, au sein de la famille des Lamiacées. Ces plantes vivaces aromatiques comptent parmi les plus répandues au monde. Généralement parfumées et très rustiques, elles s'adaptent à une grande diversité de conditions de culture. Selon l'Université de Californie, les variétés les plus couramment cultivées sont la menthe verte (Mentha spicata) et la menthe poivrée (Mentha x piperita). Cultivée en pot sur un rebord de fenêtre, la menthe vous offre des feuilles fraîches toute l'année pour vos infusions, salades et plats cuisinés.
Ce dont vous aurez besoin
- Graines de menthe
- Sable
- Perlite
- Terreau
- Pot de 10 cm
- Cuillère
- Sac en plastique
- Attache plastique
- Vaporisateur d'eau
Étapes de plantation
1. Préparez le substrat
Préparez un bon terreau pour vos plants de menthe en mélangeant une part de sable ou de perlite avec deux parts de terreau stérilisé. Ce mélange léger et drainant favorise une germination réussie.
2. Remplissez le contenant
Déposez une couche de petits graviers au fond du pot pour assurer un bon drainage. Remplissez ensuite le contenant aux trois quarts avec le mélange préparé. Versez un peu d'eau pour humidifier le substrat, puis tassez légèrement la terre.
3. Semez les graines
Prenez une pincée de graines de menthe entre le pouce et l'index et dispersez-les sur la surface du terreau. Enfoncez-les délicatement avec le bout des doigts ou le dos d'une cuillère. Placez ensuite le pot dans un sac en plastique et fermez celui-ci à l'aide d'une attache afin de créer une atmosphère humide.
4. Offrez chaleur et lumière
Installez le pot dans un endroit lumineux et chaud, idéalement entre 21 et 24 °C (70 à 75 °F). Si vous ne pouvez pas lui offrir six à huit heures de lumière indirecte par jour, placez-le à environ 15 cm d'une lampe fluorescente allumée 10 à 12 heures par jour. L'humidité doit rester élevée à l'intérieur du sac : si le substrat semble s'assécher, ouvrez le sac et vaporisez de l'eau sur la surface du terreau.
5. Sortez les semis du sac
Retirez le pot du sac en plastique dès l'apparition des jeunes pousses, généralement après deux à trois semaines. Installez-le près d'une fenêtre orientée au sud ou à l'ouest, afin que vos plants bénéficient de six à huit heures de lumière quotidienne. Maintenez une température comprise entre 13 et 21 °C (55 à 70 °F) et gardez le terreau humide en vaporisant de l'eau sur les semis si nécessaire.
6. Repiquez les jeunes plants
Transplantez les semis lorsqu'ils atteignent environ 1 cm de hauteur. Remplissez un pot de 15 cm minimum aux deux tiers avec du terreau. Prélevez les jeunes plants par petites touffes à l'aide d'une cuillère et placez deux à trois touffes par pot. Comblez avec du terreau autour des touffes, tassez délicatement la terre au pied de chaque plant, puis arrosez généreusement pour bien saturer le substrat.
7. Maintenez une bonne humidité ambiante
Placez enfin le pot dans une soucoupe ou un plateau garni d'une fine couche de galets. Versez quelques verres d'eau sur les galets tous les un à deux jours : l'évaporation créera une ambiance humide, idéale pour le bien-être de vos plants de menthe.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mint/1007131750.html