herbes annuelles parachèvent leur cycle de croissance en un an. Le basilic pousse à partir de graines de 20 pouces de hauteur dans des endroits de jardin ensoleillé . Anis aime aussi le soleil et ajoute de la saveur aux sauces , gâteaux, pains et de salades . Il pousse à 24 pouces de hauteur . Feuilles de carvi sont utilisées dans les salades , et ses graines pains de goût, les soupes et les ragoûts . Camomille passera à 2-1/2 pieds de haut . Raide pour le thé ou l'utilisation comme garniture . Usine aneth à l'arrière de jardins . Il pousse à 5 pieds de hauteur trempettes et de saveur , pains, gâteaux, marinades et salades . Persil fait une autre plante de jardin haut de jusqu'à 6 pieds de haut . Il fait un bon garniture et l'assaisonnement pour les soupes et les sauces .
Vivaces herbes
herbes vivaces passent l'hiver et repoussent au printemps suivant , même si beaucoup ne sont pas résistants au froid . Sauge pousse à 12 pouces de hauteur et ajoute de la saveur de nombreux plats , tels que les pâtes , la viande , la volaille et les légumes . Lancer sage de semences ou boutures , selon le site de l'Université de l'Idaho . Raifort ajoute arôme piquant et la saveur de nombreux plats . Il pousse à 18 pouces de haut et se répand, ainsi tailler au besoin. La menthe est une plante herbacée vivace qui pousse facilement à côté de plantes de potager . Utilisez-le dans les thés, les sauces , gelées et fruits . Le thym est une autre plante vivace herbacée qui est utilisé dans de nombreux types de plats . Il pousse à 12 pouces de hauteur .
La culture des herbes
herbes sont généralement faciles à cultiver et faire bien dans les zones petites ou grandes jardin . Ils ont besoin de moins d'engrais que la plupart des endroits , comme en plein soleil et légumes . Aneth , la menthe et la camomille se développeront dans l'ombre . Beaucoup de plantes produisent des fleurs attrayantes qui fournissent nectar pour les insectes pollinisateurs . Récolte et utiliser les herbes fraîches dès qu'ils ont suffisamment de feuillage pour poursuivre sa croissance , selon le Service Extension de l'Université West Virginia . Laver les herbes avant utilisation , veiller à ce que vous supprimez des pesticides utilisés sur les plantes voisines .
Avantages de compagnonnage des plantes aux herbes
Certaines herbes conjurer les parasites de votre jardin potager . Raifort repousse le doryphore de la pomme de terre et les cantharides . Origan repousse papillons du chou . Persil laisse des mouches de la carotte et les coléoptères d'asperges loin . Sage aide à repousser les carottes mouches , coléoptères de chou et les tiques . Thym dissuade vers de chou et les altises .
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